日前，市市场监管局餐饮科联合市检验所对我县集体配餐单位开展检查，县市场监管局党组成员刘娟陪同检查。

　　检查组一行对安徽谷水餐饮管理服务有限公司和安徽喜团央厨餐饮管理有限公司2家集体配餐单位食品安全经营状况进行了全面检查，对食品安全风险性进行了科学评估，并对存在的问题现场下达问题整改清单。市检验所人员对配餐公司的原材料、调味料、食用油、大米等进行抽样检测，共抽取样品8批次。

　　下一步，县市场监管局将针对检查中发现的问题，及时督促企业整改落实到位，进一步加大对集体配餐单位的监督检查力度，切实督促集体配餐单位合法依规经营。