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从“千里牧鸭”到“规模养殖”,再到“花式营销”做精品牌——缙云三代鸭农养鸭记
发布时间:2022-02-14  来源:丽水日报  发布开发区:浙江缙云经济开发区

  “年底这个月销售额突破500万元,单是央企中粮集团的订单就发了3万多份缙云麻鸭礼盒。”春节期间,正是浙江五莲农牧有限公司生意最火爆的时候,总经理虞挥的电话每天响个不停。

  这位85后缙云麻鸭非遗传承人一家三代都是鸭农,从爷爷风餐露宿千里牧鸭,到父亲筚路蓝缕创办养殖厂,再到虞挥“花式营销”做精麻鸭品牌,虞挥一家三代的养鸭经历,浓缩了一部缙云麻鸭产业发展史。

  缙云是“中国麻鸭之乡”。据载,早在清朝乾隆年间,新建、新碧一带就有麻鸭养殖,俗称“缙云麻鸭”至今已有近400年历史。4万鸭农在全国各地从事缙云麻鸭养殖及相关产业,年麻鸭饲养量达到2800万羽,年总收入达40.66亿元,鸭农年纯收益5.27亿元。

  虞挥的爷爷虞仙福便是4万鸭农大军中的一员,上世纪五六十年代,虞仙福赶着鸭群风餐露宿,逐水草丰茂之处,足迹遍布广东、福建、江西等地。“一出门就是一年,边赶边等鸭子长大卖掉再回家,用最原始的方式养家糊口,非常辛苦,靠天吃饭,经常亏损。”虞挥从小听着爷爷的故事长大,对老一辈鸭农的故事印象深刻。

  到2001年,虞挥的父亲虞永亮收购了缙云麻鸭祖代厂,创立浙江五莲农牧有限公司,主要从事种禽和商品禽养殖,禽苗孵化与供应,带动新建周边一大批农民就业。“父亲是初级农产品经营方式,抗风险能力还是很弱。”虞挥对2006年那场席卷全国的禽流感记忆尤新,每月都有几十万只鸭苗孵化出来没有销路,又无力养殖,只好忍痛处理掉,当时灾情持续三四个月,父亲的鸭厂损失惨重,幸好农业部和省农业厅给予补助,公司才挺过了难关。

  受祖辈和父辈的影响,虞挥对麻鸭有着难以割舍的情怀。2011年,虞挥大学毕业回到家乡新建,接过父亲的衣钵,当起了“农三代”。虞挥意识到经营初级农产品抗风险能力太差,产品附加值不高,必须摆脱“靠天吃饭”的命运,提高产品附加值,他紧跟时代发展,围绕做精做大缙云麻鸭品牌,打出了一套漂亮的“组合拳”。

  “缙云麻鸭虽然是全国著名的品种,但没有一个以缙云麻鸭深加工为主的品牌。” 在虞挥的努力下,公司首先开始转型做麻鸭产品深加工,采用缙云民间传统秘方,加上先进的包装设备流水线,公司陆续向市场推出优质的五香鸭、鸭舌、鸭脖、鸭掌等缙云麻鸭系列产品50多种,如今公司年产值突破5000万元,带动1000多户鸭农致富,实现人均增收2万多元。

  “原先产品销售半径太小,仅在缙云当地的特产店和景区门店,最远辐射到丽水,一年最多只有1000多万元产值。”虞挥说,为了拓宽销售渠道,2012年开始,公司搭上了“电商快车”,将麻鸭搬到了阿里巴巴、天猫、京东等网络销售平台,麻鸭开始销向全国,当年产值就翻了一番,达到2000多万元。

  2018年开始,直播带货、社交电商兴起,虞挥再次抓住了时代的机遇,将缙云麻鸭卖进了网红直播间。2021年初,抖音官方举办“宝藏乡村过大年”直播活动,缙云县领导亲自直播带货,缙云麻鸭加工而成的各式卤味C位出道,一分钟点击量达1个多亿,销售额共100多万元。2021年6月,公司与上海东方卫视合作,一场电视购物直播卖出了4000多只缙云麻鸭产品。虞挥意识到从长远发展来看,请大主播成本太高,不如培养自己的“店播”和“厂播”,为此公司专门成立自己的直播间,建立直播团队,紧锣密鼓地准备新年第一场直播。

  一人富不算富,大家富才是富。为带动共同富裕,也为更好打造缙云麻鸭品牌,2015年,缙云麻鸭养殖技术协会成立,统一使用商标,统一由虞挥经营的国家缙云麻鸭保种场提供良种鸭苗,产品统一由浙江五莲农牧有限公司收购,目前有780多户养殖户加入协会。协会还成立了资金互助社,赚到钱的鸭农可以将钱存在互助社生利分红,缺钱的鸭农可以从中无担保贷款,目前基金存款8000多万元,贷款5000多万元。

  “第一次贷款10来万元,后来扩大养殖又贷了30多万,手续特别方便,早上申请下午就拿到贷款。”新建村马渡村养殖户胡杨钦开心地告诉记者,他养殖了七八千只缙云麻鸭,鸭苗和销售都不愁,很省心,每年都有10来万元的收入,今年准备在基金里存钱。

  产业的发展离不开当地政府的大力支持。在缙云县人民政府的助推下,缙云麻鸭区域品牌知名度逐渐打响。2010年12月,缙云麻鸭获评国家地理标志农产品(全省畜禽第一家);2011年5月,缙云麻鸭获评国家畜禽遗传资源保护品种;2020年6月,缙云麻鸭成功注册地理标志证明商标,这些荣誉为麻鸭产业发展添足了底气与信心。

  “这里一万多只鸭子,都是血统最纯正的缙云麻鸭良种,它们是缙云麻鸭产业发展的‘芯片’。”在位于新建镇的国家缙云麻鸭保种场,虞挥自豪地对记者说。一群群缙云麻鸭在水中尽情嬉戏,为2022年春天的来临,嘎嘎欢叫着。

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