阜南县通过绿色生产、产业经营、品质管理、拓展市场等举措，全力做好冬春蔬菜充足供应工作。

　　绿色生产。建设蔬菜标准园，采取“优质高产多抗品种+有机肥和土壤调理剂+水肥一体化技术+绿色防治技术”模式推进设施蔬菜建设，建立适应性农业试验示范推广基地3个、蔬菜病虫害绿色防控示范区9个。

　　产业经营。采取“公司+合作社+基地+家庭农场+科技+市场”模式，成立水生蔬菜、乐享优鲜果蔬等7个蔬菜产业化联合体。

　　品质管理。建立5项全程质量管理制度，推广会龙辣椒、“王家坝”毛豆等特色产品品牌，17家企业22个产品获得“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志产品)认证。

　　拓展市场。织密蔬菜销售网络，规划建设县乡村三级冷链仓储146座、电商物流网点34个。遴选340名经纪人，帮助蔬菜大户销往北京等60个大中城市。