2022年1月18日下午，淮南市市场监督管理局食品生产科科长王旭、陈继东应三和镇新华村驻村工作队邀请，前往新华村调研、指导工作。

　　在村二楼会议室调研交流会上，驻村工作队队长、第一书记张文涛向王旭一行汇报了工作队即将实施的“新华村食品加工厂”项目的规划思路、前期准备工作。在了解了基本情况后，首先，王旭针对小作坊食品加工的证件办理、卫生要求、外部环境要求、设备要求、技术防护等全方面进行阐述和解读，就如何从硬件条件建设方面提出规范化意见。随后，陈继东介绍了食品生产过程中的注意事项和要求，以及后期产品管理和运输如何管理进行详细的指导。

　　交流会结束后，王旭一行现场查看了食品加工厂的选址，现场测量尺寸，对生产车间区、衣物更换区、材料存放区、废弃物处理区等进行现场指导。

　　后期，工作队将根据专家提出的建议进行归类，结合要求进行设计，争取把“食品加工厂”建设成为合理化、规范化、标准化的加工产业，为乡村振兴中产业振兴打下坚实的第一步。