一是突出重点，做好监管“运算符”。释放学校食材集中配送模式示范效应，吸引青海、安徽及省内多地21个考察团参观学习。开展食品小作坊提档升级“五个一”行动，全区4家食品小作坊进入市级“名特优”公示名单，入选比例领先全市；推进智慧餐饮“屏”上监管，开发“查安康”APP监管平台，实现“企业自管、部门监管、属地协管、共管”四位一体监管模式；持续摸底排查食品冷库，累计排查进口冷链食品1412批次。二是精准谋划，出准整治“杀手锏”。开展无证无照食品经营单位摸排整治，累计发现无证无照经营户71家，处置取缔47家，引导办证24家；保持打击违法高压态势，监督检查企业（单位）6024家次，完成食品法定抽检5000批次，农贸市场快检23万批次。三是融合优化，用好共治“工具箱”。提质扩面食品安全责任保险，实现大型餐饮酒店和商超等重点单位全覆盖，累计投保单位313家，覆盖率全市领先，并联合人保公司以及南京工业大学开展第三方风险评估；开展“餐饮安全你我同查”网络直播活动，邀请人大代表、政协委员、律师、消费者代表共同参加，全程直播网红餐饮店现场检查过程，在线观看人数4千多人；开展食品安全宣传周“三员三训”活动、进校园“护苗”行动等，推动食品安全社会共治。