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筑牢校园“食安”网 全链条守护校园食品安全
发布时间:2021-12-06  来源:路桥区人民政府  发布开发区:浙江路桥工业园区

  食品安全无小事,尤其是校园食品安全问题,关乎孩子的健康,祖国的未来。那我区的学校食堂环境如何?食品配送有保障吗?

  12月1日下午,区市场监管局组织人员对4家学校食品配送企业进行检查。现场核查了《食品经营许可证》和从业人员健康证明,详细检查台账登记、索证索票、食品抽检、环境卫生等食品经营日常管理规范情况,再次强调责任落实,依法经营,确保食品安全。发现问题隐患2起,已当场责令整改,有关情况还在进一步核实中。

  我区有中小学、幼儿园179所,在校学生近9.5万人,做好校园食品安全工作,为广大师生筑牢食品安全防线,是一项十分重要的工作。

  据悉,目前,全区179家学校食堂“阳光厨房”覆盖率达100%,其中校园食堂智能“阳光厨房”78家,将“阳光厨房”从单一的“后厨可视”,升级为“后厨操作可观、食材来源可溯、食安管理可查、诚信承诺可示、餐饮服务可评”。

  近年来,区市场监管局紧紧围绕落实食品安全主体责任,构建食品安全工作体系,广泛开展食品安全教育,严格把好食品安全关,充分保障校园食品安全,守护师生们“舌尖上的安全”。

  下阶段,该局将联合区教育局、镇(街道)对学校食堂、学校食品配送企业及学校周边餐饮单位进行检查,严防严管严控校园食品安全风险。

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