为有效预防、积极应对食品安全突发事件，最大限度地减少食品安全突发事件造成的危害，11月1日上午，涡阳县食品安全委员会办公室在县市民服务中心四楼开展全县食品安全突发事件应急演练桌面推演。

　　此次演练以某饭店疑似发生群体性食物中毒事件，患者被送至医院进行紧急救治为模拟背景，按照情景导入、分类讨论、一问一答等流程设计，根据事态发展和食品安全事故应急管理相关规定，对事故的发生、发展、处置、信息报送等过程进行了桌面模拟推演。本次演练贴近实战，响应迅速、各环节衔接紧密，事故报告有条不紊，应急反应快速到位，现场处置及时合理，检验了全县应对食品安全事故的能力，达到了熟悉流程、磨合机制、锻炼队伍的目的，演练取得了预期效果。

　　镇、街道办事处食安办人员、县食安办、县市场监管局、县卫健委等有关食安委成员单位参加了演练活动。