10月14日，东源镇居家养老服务中心开展“九九重阳节”活动，县市场监管局提前介入指导、全程跟踪监督，保障活动期间餐饮服务食品安全。

　　活动前，执法人员对承接单位餐饮、制作场地条件等整体情况进行深入了解，严格审核活动期间供应菜谱，杜绝禁用食品的出现。对承接活动的餐饮服务单位进行审核，检查证照是否齐全、从业人员健康状况等，要求其明确责任意识，并签订《青田县重大活动餐饮安全保障方案》《浙江省重大活动餐饮服务提供者食品安全风险防控承诺书》等文书。

　　活动现场督查中，执法人员对操作间、清洗间、留样柜、仓库等进行逐一检查，全程监督食品及原料的采购和储存、菜肴烹饪、餐具消毒、留样等环节。针对检查中发现的问题，执法人员进行现场指导，确保立即整改到位。同时，提前做好应急预案工作，如有紧急情况发生，立即向食品安全监管部门及卫生部门报告，并积极配合做好相应的处置工作。