今年发布的《2020年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告》显示，中国临期食品消费群体以中青年为主，其中消费者年龄为26岁至35岁的占47.8％。

　　由于临期商品销售火爆，市场需求量迅猛提升，近一年来，在一二线城市，临期商品店密集出现。记者在北京一家临期食品的仓库了解到，这些商品的流转周期一般都在一个星期左右。目前我国共有临期食品企业104家，其中有79家都是在近1年内成立的。