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餐饮行业集中整治 提前排兵布阵迎接国庆
发布时间:2021-09-26  来源:缙云新闻网  发布开发区:浙江缙云经济开发区

  为落实全国文明城市创建攻坚月活动,迎接国庆黄金周及中国仙都祭祀轩辕黄帝大典,构建良好的食品安全环境,营造平安和谐的节日氛围,从9月22日至国庆前,缙云县市场监管局集中力量开展全县餐饮行业大整治行动,并以此为契机,通过统一行动、集中执法,推动基层监管能力整体提升。

  高位推动 提前排兵布阵

  为推动整治取得成效,局领导班子专题研究讨论活动方案。针对基层所人员力量不足的问题,合理人员分组,形成基层所干部为主、局科室人员下沉支援的科所联动机制,制定印发《缙云县市场监督管理局关于集中开展餐饮整治活动的通知》、《餐饮整治行动重点区域、点位分组》等相关文件,以主城区为重点区域,局领导班子为组长,基层所干部为骨干,局机关各科室人员下沉支援,分七个大组、20个片区小组同时行动,9个基层所同步开展,实现“领导高位推动、全面筹划部署、全员集中参与”的生动局面,为餐饮行业集中整治行动提前排兵布阵。

  问题导向 破解监管困境

  一是破解检查人员业务不精、“靠嘴皮子监管”问题,加强业务培训,避免赤膊上阵。利用夜学时间开设“干部讲堂”,精心设置培训讲课方案,通过基层监管法律法规讲解及实务操作等方式,迅速提高干部职工业务知识储备;针对餐饮行业普遍存在的场所卫生脏乱差、流程控制不严格、原料存储不规范、清洗消毒不到位等重点、难点问题进行梳理,制定并发布《餐饮集中整治要点》。开通浙政钉掌上执法“文明城市创建检查表”模块,确保行有所依、干有方向、做有抓手、监管不落空。二是破解忙而无果、“热冷饭”问题,强化督查督办,避免各自为战。局长带队督查,实地检验活动成果,要求各检查人员遵循“四个最严”要求,坚持问题导向、底线思维,工作开展情况每日汇报、检查表单定期汇总共享、问题难点及时梳理,避免同个点位反复去、同个问题反复查,将餐饮行业集中整治工作落到实处。

  以案促建 练就精兵强将

  在集中整治行动中,各小组长“传帮带”、各组组员“学思干”,按照边检查、边规范,边执法、边提升的方式,提高检查整治的成效。通过加大规范指导和监督执法力度,既打击违法行为、规范经营活动、推动餐饮行业整体升格,切实提升了人民群众在餐饮服务食品领域的获得感、幸福感、安全感,又通过集中“实战”实现全员学法、全员办案,有效提升基层执法队伍的战斗力、向心力、执行力,练就一支有水平、有使命、有作为的市场监管精兵强将。

  接下来,缙云局将继续打好餐饮行业集中整治的攻坚战,更将打好市场监管各领域的持久战,持续推进市场监管体系和监管能力现代化,全力发挥市场监管在保障和改善民生、规范市场经济秩序、推动经济社会高质量赶超发展中的作用。

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