经过一年多时间的建设，江苏粤宸生物科技有限公司厂房日前顺利竣工。这家公司是一家食品级变性淀粉专业研发生产企业，落户于南通外向型农业综合开发区如东食品科技产业园，项目总投资1.1亿元，建成达产后可形成年产5万吨变性淀粉的生产规模。

　　食品产业是支撑国民经济的支柱产业，也是我县创新推出“链长制”重点培育的优势产业之一。记者从今年组建的食品产业链专班了解到，我县正多措并举加强食品产业链垂直整合、提升产业链控制力，着力打造“链主企业”“隐形冠军”和省级先进制造业集群，不断推进全县食品产业基础高级化、产业链现代化。

　　聚力“制造”，推进产业集聚。产业规模偏小，创新能力偏弱，生产流程简单，部分企业还停留在传统工艺，是长期制约我县食品企业高质量发展的突出瓶颈。“链长制”推行以来，我县立足优势，明确推动构建“现代农副产品精深加工、休闲食品制造、精细化饮料制造”和“食品科技研发、本地特色保健品”的“3+2”食品产业体系。围绕这一目标，一方面紧密联系对接苏南商会、中介机构，重点吸引长三角地区食品企业尤其是上海食品企业投资，实行项目全链条服务；另一方面，加快如东食品科技产业园建设，提升园区承载力。完善园区研发、展示、检测、电子商务、金融服务、娱乐休闲等功能，引入金融、社会资金投入，发挥社会资本的活力和资金优势，实现园区基础设施建设最优化。目前，园区已有变性淀粉、源丰食品、大牧汗食品3个亿元以上项目开工建设，新华海产、乾瀚食品、聚格食品等12个项目即将落地。

　　聚焦“质造”，推动产业升级。今年我县指导35家规上食品生产企业落实食品安全总监制度，不少食品生产企业陆续通过ISO9000、ISO22000、HACCP等质量体系认证，持续提升食品质量安全管理水平和风险防控能力，提升了企业核心竞争力和区域竞争力。上半年，我县创新启动地理标志产品工业码云平台，狼山鸡地标保护产品工业码云平台率先上线试用，初步实现了产品源头追溯和产品宣传功能，利用龙头企业先进技术、品牌价值、标准和营销网络，提升了如东食品在外知名度。县市场监管等部门通过政策宣传、行业指导，累计帮扶94家企业成功注册179个食品相关注册商标，一批拥有核心技术、配方，市场竞争力强的品牌得到强化和保护，县内老字号食品企业传承升级，全县累计持有地理标志证明商标10个，集体商标1个，地理标志保护产品3件，地理标志农产品1件，持有量位居全市第一，如东食品产业“区域名片”加快形成。此外，总投资额9000万元、建筑面积8600平方米的综合检验检测中心正式投入运营，可检测食品种类71种、食品参数277个，检验检测能力全省领先，为食品企业提供了有力的技术支撑。

　　截至目前，我县共有食品生产加工企业310家，其中规模以上企业45家。2020年，食品生产加工企业实现主营业务收入91.7亿元，同比增长5%。依托各类农渔产品资源优势，粮食加工、海产品加工等生产企业密集区和优势农产品加工产业带初步形成。通过实施积极的财政政策和产业政策，全县食品产业“集优成势”，错位竞争、链式发展的格局不断巩固。今年，县市监局、外农区、工商联、商务局等单位紧扣企业需求，对县内新成立的10家食品生产企业、24家改造升级企业提供个性化、保姆式服务，落实14家规模食品企业作为全市食品产业扶持重点单位。定制个性化的金融支持方案，通过与中国农业银行如东支行对接，设立“紫菜加工产业”“大米加工产业”两个产业集群项目，项目内客户的贷款由县行自行审批，流程短，速度快，同时享受低于人民银行基准利率优惠，切实缓解了企业融资难题。