截至2021年9月10日的一周，全球油籽市场价格互有涨跌，其中北美油籽价格下跌，芝加哥大豆期货创下2020年12月以来的最低点，因为市场担心供应开始超过需求。8月底的飓风艾达导致美湾出口设施受损，导致库存开始积压；美国中西部天气有利于大豆成熟和收获；美国农业部9月份供需报告上调美国大豆产量预测数据，加拿大统计局的油菜籽库存数据高于预期，美元汇率走强。不过中国买家继续买入美国大豆，有助于限制大豆跌幅。
9月10日，芝加哥期货交易所（CBOT）的11月大豆期约比一周前下跌5.5美分或0.4％，报收1286.5美分/蒲。美湾1号黄大豆现货平均报价为每蒲13.405美元（每吨492.5美元），比一周前下跌35.5美分或2.58％。Euronext交易所2021年11月油菜籽期约报收571.75欧元/吨，比一周前上涨0.25欧元。洲际交易所（ICE）11月油菜籽期约比一周前下跌32.5加元或3.7％，报收853.70加元/吨；阿根廷农业部提供的上河大豆FOB现货报价为547美元（含33％出口税），比一周前上涨5美元或0.92％。大连商品交易所11月大豆报收5,873元/吨，比一周前上涨61或1％。
美国农业部调高美国大豆产量
美国农业部在9月份供需报告中预计今年美国大豆产量为43.74亿蒲，较上月预测值高出3500万蒲，也高于上年的41.35亿蒲，这将是历史第三高的水平。大豆单产预测值调高到50.6蒲/英亩，高于8月份预估的50.0蒲/英亩，也高于上年的50.2蒲/英亩。不过大豆播种面积意外调低40万英亩，收获面积调低30万英亩。
加拿大油菜籽库存高于市场预期，澳洲油菜籽产量将创下历史新高
加拿大统计局9月8日发布的库存报告显示，截至7月31日，加拿大油菜籽库存为176.7万吨，比上年同期减少48.6％，创下2017年7月份以来的最低水平，但是远远高于分析师预期水平。2020/21年度油菜籽供应下滑，加上海外需求旺盛，导致油菜籽库存下降。加拿大统计局近来预计2021/22年度加拿大油菜籽产量为1470万吨，同比下降24.3％，但是高于业内预期的1410万吨。加拿大农业部8月底预计今年加拿大油菜籽产量为1500万吨，低于7月份预测的1988.5万吨，也低于上年的1872万吨。9月10日美国农业部将2021年加拿大油菜籽产量数据下调200万吨，为1400万吨。
澳大利亚农业资源经济科学局（ABARES）9月7日发布的季度产量报告显示，由于生长条件异常好，2021/22年度澳洲油菜籽产量预计达到创纪录的503.7万吨，较上次预测调高83万吨，高于上年的452.4万吨，超过了五年前的历史纪录431万吨。
美国中西部天气有利于大豆成熟和收获
美国农业部作物进展周报显示，截至9月5日，美国大豆结荚率为96％，和五年均值持平％。大豆优良率为57％，高于一周前的56％，去年同期65％。基于美国气象模型的预测显示，未来10天美国中西部气温提高，降雨偏低，这有助于作物加快成熟。（下面两张图是9月17日到21日的美国气温以及降雨预报）。
中国继续买入美国大豆
美国农业部发布的周度出口销售报告显示，截至2021年9月2日的一周，始于9月1日的2021/2022年度美国大豆净销售量为147万吨。近期中国买家仍在稳定买入美国大豆。周三私人出口商报告对中国销售10.6万吨大豆，周四报告对中国销售13.2万吨大豆，周五又报告对中国销售13.2万吨，均在2021/22年度交货。9月份迄今美国农业部宣布对华销售62.6万吨大豆。
中国海关数据显示，8月份中国的大豆进口量为948.8万吨，高于7月份的867.4万吨，但是比去年同期减少1.1个百分点。
美国农业部本月将2020/21年度（10月至次年9月）中国大豆进口量调高到9900万吨，高于上个月预测的9700万吨，这是基于最近一个月来中国积极采购美国大豆。
巴西农业畜牧联盟（CNA）署期8月25日的《中国农业展望2021-2030》报告称，2021年中国大豆进口量将达到1亿吨左右，明年到2030年期间的年度进口量将保持在1亿吨到1.1亿吨之间。欧盟进口需求也将提高，2021/22年度巴西大豆播种将要展开，季节初期天气较去年改善？
在南美，2021/21年度大豆播种工作即将全面展开。巴西本地气象机构表示，本周巴西南部地区降雨良好，而且未来几天中南部大豆产区将有降雨，有利于大豆播种。去年的干旱天气导致农户不得不在播种窗口关闭之后继续种植二季玉米，导致产量下降，收获延迟。气象预报还显示，9月至10月期间马托格罗索州、戈亚斯州以及米纳斯吉拉斯州的降雨强度增加。从现在了解的气象预报来看，今年天气可能比去年要好，去年巴西雨季缩短了一个多月，因为雨季姗姗来迟，然后又早早离去。不过，拉尼娜仍然是一个主要变数，冬季期间如果出现拉尼娜，可能对南美作物播种和生长构成潜在威胁。
巴西国家商品供应公司（CONAB)本周预计2020/21年度巴西大豆产量为创纪录的1.359亿吨，低于8月份预测的1.36亿吨，不过高于2019/20年度的1.248亿吨。
本周罗萨里奥谷物交易所预计2021/22年度阿根廷农户将收获4880万吨大豆，低于早先预测的4900万吨，因为农户转播收益更高的玉米。大豆播种面积达到1620万公顷，比早先预期低20万公顷，比上年减少70万公顷。阿根廷农户将从下个月开始播种大豆。报告称，目前大豆种植收益率低于玉米。由于油籽税负更高，加上缺水，导致大豆产量下降。大豆出口关税为33％，豆油和豆粕的出口税为31％；而玉米出口税只有12％。
