为了传承本土文化，满足学生个性化需求，白水洋中学制作印刷了6000本《白水洋豆腐技艺传承》校本课程教材，内容包含豆腐的起源、生产发展、营养价值、菜品文化、制作技艺、保护传承等方面，计划在校园内开展丰富多彩的豆腐文化校本课程。

　　学校将通过建造豆腐坊、“白水洋豆腐”进课堂、豆腐文化节、非遗文化成果展等一系列主题活动，让白水洋豆腐这一非遗技艺走进学校，让学生近距离了解传统豆腐制作技术中蕴涵的中华民族特有的思维方式、想象力和文化意识。通过这一特色校本课程让白水洋豆腐这一传统技艺焕发出更强的时代活力和艺术价值。