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数字化时代 传统酒店转型之路在何方 从县内一家“未来酒店”看未来
发布时间:2021-04-27  来源:安吉县人民政府  发布开发区:浙江安吉经济开发区

  苕溪路上,一家从外观看并无鲜明特色的酒店,却用“内涵”吸引了各地游客。早在一个月前,酒店“五一”小长假上百间客房就被预订一空,客源主体大多是80、90后。生意火爆的背后,秘诀到底在哪里?记者一探究竟。

  智能化无处不在

  这是一家加盟酒店,名为安吉凯里亚德。3年前,酒店通过拍卖方式,对原先的金丰宾馆进行“翻牌式”改造,总建筑面积约5000平方米,共6层108个客房,2020年“十一”国庆黄金周正式对外营业。

  走进酒店一楼大厅,对面是前台,左侧是西餐厅,右侧通往电梯口,整体装修风格偏轻奢、简约,西餐厅是亮点,富有小资情调的设计风格,成了一处“网红打卡点”,而酒店无处不在的智能化体验,则更受消费者喜爱。

  首先游客在办理入住时,可以通过自助机自行办理,实现“10秒入住”,不仅减少了排队时间,也在一定程度上保护了个人隐私;令人惊喜的是,酒店一楼还有2台机器人,1台主要提供对客服务,另外1台与智能货仓连接负责送货。“客人办理好入住手续后,对客服务的这台机器人代替人工做好全程引导,包括告知房间位置,控制电梯上下按键,直到把客人送到客房。如果客人在房间或者餐厅需要点餐、买东西,通过二维码小程序下单后,智能仓储机器人收到讯息后,直接将东西送到客人手里。”酒店负责人徐榕泽说。

  客房是体现智能化的另一个重要场所。整个酒店所有客房内都安装了天猫精灵,可以让客人通过语音控制窗帘、灯具、电视等设备,甚至直接呼叫客房服务。“我们客房的电视机功能非常齐全,有机器人送物、预约发票、优选商品、线上订餐、零秒退房、自助洗衣等。”徐榕泽表示,酒店床头柜上也摆放了小程序二维码,座机使用云迹Ai语音助手,十分便捷。

  走在时尚最前沿

  多样的智能化场景,而价格又比较实惠,整个酒店性价比非常高。4月份以来,酒店平均入住率75%左右,周末108个客房基本满房。

  酒店负责人徐榕泽是安吉本地人,原先从事的是家纺行业,一次偶然的机会,他在杭州阿里旗下一家未来酒店“菲住布可”切身感受到智能化升级的奇妙,深受启发。“安吉是旅游大县,又是绿水青山就是金山银山理念诞生地,我也一直想开一家有情怀的酒店。如今数字化改革是趋势,为了让游客有更好的体验感,我决定开一家未来酒店,而之所以加盟凯里亚德,也是因为酒店的经营管理理念和装修风格都十分符合我的初期规划。”他说,目前全国已开业,包括还在装修的凯里亚德酒店中,用户智能化体验度比较高的,应该是自己开办的这一家,另外,得益于加盟,一般不愁酒店客源渠道,现在国内一二三线城市客人都有,以年轻人居多。

  目前安吉凯里亚德酒店已得到品牌方关注,并计划把一场品牌活动放在安吉举办。“对我们来说,这是一次宣传推介的好机会,也让我对‘未来酒店’的发展更有信心。”在徐榕泽看来,安吉乡村旅游是一块金字招牌,很多都市客度假时喜欢入住民宿,如果县城酒店用户体验度提高,价格又实惠,相信整体入住率会有一定的增量。

  下一步,酒店还会有更多智能化探索。比如,考虑用人脸识别开关电梯或客房,新增迎宾机器人等,以精益求精的方式赢得更多客户的好口碑。此外,还将在酒店内凸显更多“安吉元素”,起到宣传县域旅游的目的。

  重塑消费者体验

  在被数字化席卷的时代,每个行业都存在着新与旧的较量,每个行业都在思考如何顺应新的趋势和环境。数据显示,2007年之前,酒店行业处于快速扩张时期,新开门店增长速度高达90%以上,但在2011年之后,全国酒店行业经营整体低迷,收入增长乏力,这足以印证,酒店行业供给端已趋于稳定,在市场蛋糕无法做大的前提下,长期处于被动地位的传统酒店转型势在必行。

  传统酒店路在何方?“安吉凯里亚德酒店凸显出未来酒店的‘十化’发展,有网格化、主题化、亲情化、人性化、时尚化、经济化、简约化、精细化、绿色化、智能化,为我们指明了方向。”县文体旅游局行管科科长喻瑶表示,数字化带来的体验升级是全面且颠覆的,抓得住就是机会,尤其在疫情这样的非常时期,未来酒店可以减少人为接触,提高客房入住率。

  “未来酒店的优势,并非只是因为推出了无接触服务,更多的是它重塑了消费者体验,带来了酒店的安全指标、运营效率和用户经营。”她认为,这也是酒店行业绿色发展的一大体现,接下来,县主管部门将把这家酒店作为全县未来酒店发展的先行试点单位,积极引导新型酒店在结合自身条件的同时,朝着未来酒店特色方向去发展。另外,目前未来酒店智能化发展还没有相关行业标准,我县也将结合安吉全域旅游发展动向,积极探索未来酒店发展方向和发展模式,提炼未来酒店“安吉版”指引标准。

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