茶乡四月天，香气漫山坡。连日来，桂林镇宋村一家红茶加工厂内，工人师傅们忙着制作新茶，满足市场需求。

　　凌显章是北岸镇北岸村村民，有着30多年的制茶经验。由于看好大谷运一带茶叶原料的品质，2015年，凌显章投资200多万元，在桂林镇宋村新建红茶加工厂，收购布射河源头大谷运一带的高山鲜叶，尝试红茶生产。

　　红茶制作过程分摊青、摇青、揉捻、烘焙等环节，工艺要求高。凌显章通过外出福建、祁门等地学习技艺，不断研发加工工艺，生产出的红茶，其形如眉，汤色金黄，香气扑鼻，入口生津，产品远销北京、哈尔滨、沈阳、成都等地。

　　加工厂负责人 凌显章:“发酵茶的消费逐步在提升，我们一直想发展红茶，因为歙县这个原料尝试做红茶不多。”

　　工厂开工伊始，北京马连道茶城客商吴文娟，就来到宋村采购新茶。

　　北京马连道茶城客商 吴文娟:“泡开有一丝丝甜，还带丝丝香味，我的客人都比较认可这个香，他们会提前预定，所以我特意从北京赶过来。”

　　凌显章的红茶加工厂占地1000平方米，在工艺研发的这几年，年产量2吨左右，以高档红茶为主。他介绍，随着加工工艺的定型，今年把红茶的品类扩充到中低档，目标产量有望突破50吨。