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小草莓撑起“甜蜜”大产业
发布时间:2021-03-23  来源:中国食品网  

  “一株红艳青垄上,满面桃花笑春风。”三月,正是草莓采摘的好时节。掀开塑料篷布,满眼都是白色的花朵、鲜红的草莓、翠绿的叶蔓,焕发着生机与活力,绽放着致富的希望。

  近年来,山东省荣成市崂山街道不断深化特色产业,通过技术指导进大棚,连片种植绿色优质草莓,通过网红带动、电商销售、拉长产业链条等方式,进一步做大做强草莓产业,带动农民增收,推动乡村振兴。

  特色种植开启“莓”好生活

  “草莓红透了,我们的日子也跟着红火起来了。”早上6点多,崂山街道雨夼村的草莓种植户高慧娟就在大棚里忙活起来。采摘、分拣、包装、装箱……“现在正是草莓销售旺季,订单特别多,恨不能有四只手干活,每天都得忙到中午十二点左右。”嘴上说着话,手里忙不停,脸上是藏不住的收获喜悦。现在草莓每斤批发价12元,到冬天可达60元,一个草莓大棚年收入在5万元左右。

  在雨夼村,像高慧娟这样的草莓种植户高达半数以上。为了让村里的“甜蜜产业”发展得更有规划、销售更有影响力,2020年,雨夼村党支部带头成立雨夼草莓种植专业合作社,并申请了“雨夼草莓”商标,150多户社员纷纷加入合作社,他们共享商标成果,以志愿者的形式,参与村集体的20余亩草莓大棚管护。这样一来,仅一个冬季,村集体草莓大棚收入和入社农户就能获收800万元,这其中,休闲采摘游占了200万元。

  为鼓励草莓种植户提高农产品质量安全意识,让先进的种植技术具体化,崂山街道积极对接市农业部门,邀请专业技术人员定期前来传经送宝,为草莓产业发展提供技术支持。日前,听说市农业专家要来草莓大棚授课,雨夼及周边村的几位种植大户,一早就聚集在一起向专家“取经”。在草莓大棚里,荣成市农业农村事务服务中心的张明涛向种植户们讲解了现阶段草莓病虫害发生的机率和草莓徒长机率,以及防治的方法等,还为想要升级现有草莓大棚的种植户给予意见和指导,种植户们兴奋不已。

  线上线下拓宽销售渠道

  产品好还要销得好,这样才能有个好收益。最近,崂山街道脉埠村的“85后”小伙因直播卖草莓而火了一把……“家人们,俺村的草莓口感非常好,我咬一个给大家看一下。”清晨,草莓大棚里传来网络主播龙哥的声音。龙哥名叫王增龙,今年33岁,做网络主播已有5年,在平台上积累了几万人的粉丝。今年,在街道的引导下,王增龙来到村里的草莓大棚,拍摄小视频,开始网络直播带货。

  在王增龙的介绍下,红红的草莓格外诱人,仿佛隔着视频都能感受到草莓的美味。王增龙边直播、边采摘装箱,消费者可以通过镜头直观看到草莓的生产环境、果实长势、采摘过程和采摘质量。在采摘过程中,就会有消费者预定,本地顾客当天下午就能送货到家;外地则在直播后,由种植户们精心包装(套上两层防震泡沫网)后快递寄出,保证顾客所见即所得。

  王增龙直播带货不长时间,网红效应就显现出来。“现在草莓是供不应求。”在王增龙的直播带动下,脉埠村草莓种植户郑夕平家的草莓销量大增,最多的一天卖出去54箱草莓,一箱5斤。不仅提升了销量,也带火了名声,打响了崂山草莓品牌的影响力,周边威海、文登等地的商贩也前来收购。

  连上一张网,打开一片天。相比传统的单一线下销售模式,线上线下齐发力的多元化销售让种植户们尝到了甜头。今年,在崂山街道以及市商务局的帮助下,雨夼等村设立了电商服务中心,借助网络,将当地草莓销往全国各地,村民们都铆足了劲准备大干一场。

  拉长产业助力乡村振兴

  上世纪80年代,崂山街道积极引导村民种植草莓,目前有半亩以上的草莓大棚328个,分布在雨夼、脉埠、西牢、古塔等12个村,近600亩地。虽然经过了多年发展,但是当地的草莓产业仍然停留在相对初级的阶段。为此,崂山街道拓展思路,积极引导村民成立了专业种植合作社,向草莓深加工迈进。崂山街道西牢草莓经济合作社董事长孙胜日表示,目前合作社已形成了从草莓的育种、育苗、组培、种植、销售、休闲采摘等为一体的产业链。今年,合作社准备外出学习草莓酱、草莓干等加工技术,引进草莓酒、草莓醋等精深加工项目,拉长产业链,增加村集体和村民的收入。

  下一步,崂山街道将使出树品牌、扩规模、拓销路的系列“组合拳”,集中种植优质有机草莓,支持有条件的合作社和种植大户发展草莓深加工,延伸产业链,提高“崂山草莓”的知名度和美誉度,通过政府扶持、草莓种植大户带动、草莓合作社助力销售等,使村民致富路越走越宽,推动乡村全面振兴,给老百姓带来“莓”好生活。

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