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长兴红梅 何以长“红”
发布时间:2021-03-10  来源:长兴县人民政府  发布开发区:长兴经济技术开发区

  世人爱咏梅,都说梅花傲雪而立,凌寒报春,江南的三月,梅花的花事也进入尾声,但梅树的交易还在路上。林城镇是远近闻名的梅花之乡,全镇的红梅面积达万余亩,有4000多人从事和观赏梅产业相关的工作。当产业规模壮大、市场开始饱和,长兴红梅何以长“红”?

  精品红梅俏大规格梅桩价格高启

  “这个就是垂枝梅,枝是自然下垂的,非常漂亮,这个低于3500元不卖。”“这个是锦红,这棵树的树型很特别,正面和侧面两面造型不同,这个低于3000元不卖。”“这棵算是我这里报价最高的梅树了,去年有客商叫价13000元我没卖,今年低于15000不卖……”跟着林城镇的红梅种植户黄兆龙转了一圈他的苗圃,领略了一番“卖方市场表情”。

  黄兆龙2002年开始种植红梅,是林城镇第一批依靠红梅产业致富的梅农。他种植规模最大的时候有300多亩,如今精细化种植也有七八十亩的面积。在他的苗圃里,宫粉、绿萼、锦红等十多个品种的梅花每年次递花开、仪态万方。

  “这几个坑是今天上午6点多挖的,安吉的客户下单,4棵树卖了21000元。”黄兆龙介绍,现在的红梅交易市场,胸径10公分以下的苗基本无人问津,他的20亩小苗都处于积压状态,但胸径12公分以上的均价能到2600元。

  黄兆龙分析,3年前长兴的红梅种植数量便开始趋于饱和。从长兴城区沿着三界线一路向西,路旁都能看到红梅。而红梅的主要用途就是工程绿化,市场对胸径8—10公分小苗的需求量降低,供大于求。“胸径10公分左右的红梅精心照料也要五六年成商品苗,目前它的市场价和青梅差不多。红梅要卖出高价,其实也很简单,就是‘精’,它的造型要别致。”黄兆龙说,长兴红梅的特点就是青梅嫁接红梅,亮点在于青梅桩古朴,红梅又艳丽,能观花,也能赏型,这样的梅树价格自然高。

  嫁接师走红生意经念到外省

  在龙山街道的一处梅园,红梅嫁接师傅胡孙法登上高梯,一手拿刀,一手执槌,熟练地在青梅树的枝桠上凿下几道切口,再将提前封蜡的红梅枝划出两面斜度不一的刀口,扦插进砧木。他的妻子紧随其后,用塑料薄膜包扎嫁接口,一套动作下来不过数十秒的时间。红梅嫁接季,这样的扦插动作,每天他们要重复上千次。“现在找我扦插的基本都是胸径15公分以上的树。这颗树还不算高的,最高的树得5米了。”完成扦插的青梅树在这一刻开始向红梅转型。依照胡孙法的嫁接技术,他嫁接红梅的存活率在85%—90%之间,明年就能看到“老树新花”。

  胡孙法2003年正式转型做嫁接师傅。当年,他给黄兆龙嫁接的一棵朱砂梅,因为造型别致卖出了1500元的高价,让梅农们羡慕不已,也让他声名鹊起。“像这个红梅枝15公分的长度,价格在1.5—2元之间,都是自己炮制的。”胡孙法说,小树就按照红梅枝的个数来算,大树就按照树的大小算单价,一年下来收入在15—20万之间。

  胡孙法说,在林城镇连心村像他这样的嫁接师有四五十人,不仅在长兴本地,他们还被邀请到外省嫁接红梅。去年,苗木种植大户李国良牵线,就请了5名嫁接师赴福建永泰,胡孙法就是其中一员。“永泰也被称为青梅之乡,他们的青梅年产量上万吨。当地政府也在尝试做旅游开发,景点打造就是以青梅嫁接红梅。”李国良说,去年他们试着嫁接了五六百棵,存活率在90%左右,得到对方的肯定,今年新的订单正在对接中。

  市场多变动容器苗试点突围

  不仅是福建,长兴的红梅嫁接师还被邀请到安徽、甘肃等地。乡村振兴的深入,让不少地方都开始发展乡村旅游,红梅景点也如雨后春笋般涌现。

  南方,青梅、桃树嫁接红梅;北方,杏树、李树嫁接红梅。随着技术的成熟,市场从果梅到观赏梅的转换的意愿越来越高。

  “市场对我们的导引力是非常大的。比如,就近的浙江嵊州,他们用桃树嫁接红梅,一年就可以售卖,售价比我们这里低。”林城镇农业农村办副主任何同根说。

  和黄兆龙这样有十多年经营经验打造精品红梅的大户不同,不少梅农都在跟着市场走。今年,胸径8—10公分的红梅市场疲软,嫁接热潮开始退散,但胸径10公分以上的红梅嫁接热度不减。“外地的红梅太多了。根据我的经验,再两年,胸径10公分以上的红梅出售价格也得降,可能会越来越卖不动。”黄兆龙说,市场饱和,竞争压力只会越来越大。

  怎样才能让长兴红梅在市场上占据有利的竞争地位?林城镇的苗木种植大户陈钦钏选择差异化经营。

  这段时间,他的新苗圃开工,瞄准精品红梅园的打造。40亩的面积将栽下1200棵树,规格以胸径15—30公分为主。这些红梅,都是以容器苗的形式出售。

  “容器苗的最大优势是他的存活率高,近乎100%。”陈钦钏两年前开始将红梅以容器苗的形式培育,从育苗成功到移栽进容器,再到客户手中无损移栽。

  和其他梅农要赶在春季出售红梅不同,容器苗的移栽不损伤根系,夏天也可以售卖。“以价格为例,如果嵊州胸径15公分的红梅卖 1500—1600元,我的红梅均价在7800—8000元之间。”陈钦钏说。

  种质资源库抢占产业发展先机

  在长兴县林场省级梅种质资源库,梅花的花期最早在腊月,最晚在3月20日左右。300亩的面积,种植了青梅和红梅两个品类的梅树,品种过百。“我们和浙江农林大学合作,从全国各地收集梅种,进行嫁接培育、资源保护、科研试验,以及良种的推广。”林场负责人沈晓飞介绍,目前长兴梅农最青睐的是从东方梅园总经理吴晓红处引进的5个品种的红梅。这5个品种,黄兆龙同样熟悉,“1号朱砂梅,2号美人梅,345都是宫粉。”

  事实上,梅种质资源库的根本并不在于产业化。“有的品种不一定好卖,不合乎市场需求,但是它具有科研价值。这里就是长兴梅产业发展的科研保障。”沈晓飞说。

  目前,林城镇也在积极申报“长兴红梅”地理标志商标,以品牌立根基、促发展。“我们倡导规范种植,苗和苗至少保持在3×3的间距,这样每亩只能种71棵。”何同根解释,只有小户都规范化种植,长兴红梅才能更好地以品质角逐市场。

  提起垂枝梅,从业十多年的黄兆龙至今还能骄傲地说一句“这技术,一般人学不会。”盛花期,垂枝梅就像梅花瀑布一样,是梅园里的“明星”,藏着长兴红梅的竞争力。

  本世纪初,红梅嫁接,让长兴青梅老桩开新花;如今,求新求变,长兴红梅还能“花期”绵长香远益清。

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