春节临近，在新农都市场交易区，经营户们比往常忙碌了许多。“目前猪肉零售价格相对稳定，每公斤56元到70元。比如，小排每公斤70元左右，猪蹄每公斤56元左右，五花肉每公斤60元左右，夹心腿肉每公斤56元左右。”肉类交易区的一位经营户告诉记者。

　　眼下，各家各户已开始准备年货，“菜篮子”产品作为刚需迎来旺季销售。据市场统计，1月份交易额比去年12月份增长50%左右。“这是因为，一方面市民从1月份就开始采购年货了，另一方面，1月份受寒潮影响，菜价上涨。”诸暨新农都有限责任公司董事长冯波说。新农都市场是我市城区、乡镇农贸市场批发和零售的主要市场，为确保春节期间菜肉蛋水产等“菜篮子”供应，最近市场都在忙着做备货发货计划。

　　记者辗转市场内多个区域了解到，荤菜类食材中，当前除了猪肉价格相对稳定，水产、海鲜类因聚餐、酒席减少，需求量有所减少，造成价格起伏较大，不过临近过年，上涨趋势较为明显。另外，蔬菜价格由于前阶段涨幅较大，这几天总体上有所回落，目前小青菜每公斤8元，大白菜每公斤3.4元。不过根据往年的惯例，随着除夕夜越来越近，青菜、茄子、藕、四季豆等市民餐桌上少不了的蔬菜，节前还会有一两波上涨。

　　“今年，我们从两方面着手，服务好经营户，保供稳价。”冯波说。市场外来经营户占比在70%左右，为做好节日期间市民餐桌供应，新农都从1月上旬开始对经营户过年返乡情况进行登记，鼓励经营户留在诸暨过年。同时，积极与留下来的经营户沟通协调，开展各品类统计，做好备货发货计划，确保节日期间菜肉蛋水产等“菜篮子”产品满足市民需求。

　　此外，新农都还与衢州、萧山、长兴等地市场联动，广泛组织货源，确保在特殊情况下可及时调度，充分保障市场供应。