缙云细致摸排冷链食品 护住舌尖上的安全
发布时间:2021-02-03 来源:缙云新闻网 发布开发区:浙江缙云经济开发区
2月1日,记者随县市场监督管理局的工作人员先后来到万客缘水南广场店、牛排先生、啃骨头·牛等商户的冷冻库,对冷冻猪肉、牛羊肉等冷链食品进行检查。
在现场,工作人员身着防护服,详细查看了冷链食品进货来源渠道、销售流向、进货凭证和检验检疫合格证,并对相关冷链食品的内外包装、食品表面、冷库门把手和从业人员进行采样登记。检查到进口冷链食品时,工作人员利用支付宝扫一扫对其进行了“三证一码”的检查,确保食品源头安全。
“采样化验后,一般隔天就能知道结果。”县市场监督管理局食品药品安全检验检测中心副主任周晨卉介绍说。
经检测,本次采集食品表面核酸检测样本的检测结果均为阴性。
据了解,自2020年6月23日以来,县市场监督管理局联合县疾控中心对农贸市场超市、餐饮单位、冷库经营单位、水果店等重点场所的冷链食品、从业人员、经营环境等进行新冠病毒核酸采样工作。截至目前,累计采集食品表面核酸检测样本1082份,其中进口冷链食品273批次,进口水果107批次,检验结果均为阴性。
周晨卉告诉记者,“眼下临近春节,县市场监督管理局将继续统筹做好冷链食品疫情常态化防控工作,让大家都能过上放心年。”