为增强应对冷链食品疫情防控的快速反应、应急处理和协调作战能力，夯实物防工作责任体系，全面规范和加强进口冷链食品疫情防控工作，1月28日上午，由凤阳县疫控办进口冷链食品（物防）监管组部分成员单位县市场监管局，县卫健委、疾控中心、县公安局板桥所、板桥镇政府、县融媒体中心等部门共计40余人在安徽啃发食品有限公司联合开展凤阳县进口冷链食品疫情防控排查处置应急演练。

　　此次演练模拟凤阳县市场监管局辖区所在巡查中发现辖区内某冷链食品经营冷库进口南美冷冻海鲜来源不明，疑似通报某外包装新冠病毒检测阳性的冷链食品为背景。县市场监管局发现有关问题后立即启动应急预案，及时通报疾控中心和有关部门，采取实战化标准，全流程演练了冷链食品应急处置启动、发现报告、封存及溯源流向调查、排查管理接触者、食品环境以及人员标本取样检测、无害化处理、环境消毒、人员防护、应急处置终止等过程。参演各部门根据凤阳县冷链食品应急预案要求，迅速开展应急处置行动，对涉及单位开展调查，对相关区域进行管控，对密切接触者进行管理。

　　此次演练是根据当前我县疫情防控的新形势、新要求举办的活动，旨在深入落实县委、县政府以及县疫控指挥部关于“外防输入、内防反弹、人物同防”的疫情防控战略要求，进一步提高全县冷链食品疫情防控监管水平以及冷链食品安全突发事件的组织指挥、协调配合、快速反应和高效处置能力，全力防范冷链食品疫情传播风险，努力保障人民群众生命健康。通过冷链食品应急现场演练，检验了应对处置疫情突发事件的能力以及各部门协同配合作战的能力，有效增强了我县各部门快速反应和应急处突的能力，积累了实战经验，进一步提高责任意识和全局意识。