2021年1月6日上午，祖名豆制品股份有限公司（股票代码：003030）正式在深圳交易所中小板敲钟上市，成为杭州市高新区（滨江）新年上市的第一家企业，也是区内的第54家上市公司。

　　值得一提的是，这不仅仅是全国首家登录资本市场的集豆制品研发、生产和销售为一体的企业，也是杭州市高新区（滨江）首家实现上市的本土传统型企业，实实在在地为高新区（滨江）和资本市场加了一道“菜”。

　　回顾祖名豆制品股份有限公司（以下简称“祖名股份”）的发展历史，是一部“脚踏实地”的奋斗史。祖名股份最早可追溯到1994年成立的萧山市华源豆制品厂，公司法定代表人是蔡祖明。据说，早在1816年，清仁宗嘉庆二十一年，蔡祖明的祖辈就开始做豆腐了。每天清早，他们磨出来的豆腐，一筐筐一担担，顺着水路或陆路进了城，上了百姓人家的餐桌。萧山的西兴镇（现西兴街道），就是当时蔡祖明的爷爷磨豆腐、做豆腐的地方。

　　延续了200年的手艺传到如今蔡祖明的手里，逐渐发扬光大。小小的豆制品，被他冠以“祖名”二字，成了家喻户晓的品牌。数据最能说明问题，今年前三季度，祖名股份营收为8.9亿元，同比增长18.87%；净利润7715.32万元，同比增长26.75%；扣非后净利润7288.01万元，同比增长35.89%，各项均实现了两位数的增长。不难发现，随着行业增速提升、市场需求扩大，祖名股份利用渠道优势和品牌优势，日渐扩大自身的市场占有率，并且随着行业集中度逐年提高，祖名股份发展进入快车道。

　　此外，祖名股份曾于2016年3月挂牌新三板，2019年3月摘牌。去年8月13日，祖名股份首发成功过会；12月22日，祖名股份IPO网上路演直播，并于23日正式开启申购。时隔半个月，祖名股份上市的“钟声”正式敲响，这对于一家依靠传统手艺起家的公司而言，是一个全新的起点。

　　对于祖名股份上市，许多业内人士认为，目前，A股市场中的食品饮料行业，是一条非常火热的赛道，各个细分领域的龙头，比如白酒股里的贵州茅台、调味品领域的海天味业等都受到了投资者的广泛追捧。因此，作为“豆制品第一股”，祖名股份上市后短期内或能享受到大消费领域的高溢价。但未来的发展如何，依旧取决于企业的发展。

　　祖名股份方面则表示，近年来，祖名股份销售额逐步上升，公司产品尤其是生鲜豆制品的产能逐渐接近饱和。因此，本次募集资金主要投资于“年产8万吨生鲜豆制品生产线技改项目”，投产后将进一步扩大公司生鲜豆制品产能，巩固公司的市场地位；其二投资于“豆制品研发与检测中心提升项目”，进一步完善公司产品研发体系，提高产品品质。随着募投项目的实施，公司将进一步提升市场竞争力与盈利能力，迎接更为辉煌的明天。