“这几天在我微信上留言要求购买米仁的顾客可不少。”缙云姓潘米仁专业合作社社长朱妙火滑动手机屏幕自豪地告诉记者，“我们村种植的米仁，大多热销丽水、杭州、宁波等地，供不应求，回头客很多。”

　　缙云米仁是我县第二个获国家农产品地理标志登记产品，栽培历史悠久，在我省周边久负盛名。具有健脾益胃、补肺清热、祛风胜湿、利小便之功效。进入20世纪后，缙云米仁被浙江康莱特集团有限公司指定为专用生产原料，使缙云米仁有了稳定的销售渠道。

　　不过近年来，由于受米仁市场行情及价格低迷影响，导致浙江康莱特集团有限公司与农户的订单生产不能确保。加上产业结构调整和米仁种植户抵御风险能力的不足，缙云米仁产业遭遇了发展瓶颈。姓潘村的米仁种植户也从之前的几乎家家户户种植到只剩40多户。

　　2018年，缙云姓潘米仁专业合作社在当地党委政府以及农业部门的帮扶下，以部分资金和技术入股的方式激活了各种资源要素，调动了米仁种植户的积极性，通过互联网销往全国各地。

　　“一般的米仁生长期在4个月左右，而我们缙云姓潘村的米仁生长期需要6个月。加之我们的土壤硒含量高，使之生长的米仁韧性足，营养指数更高。”村里的原老支书潘子加说，“十里八乡的村民纷纷将他们种植的米仁送到我们合作社，但我们对品质的要求很高。送来加工的米仁湿度必须是11度。湿度高了，米仁加工时颗粒不饱满，且不易贮藏。”

　　从5月种下，11月收获，姓潘村的米仁虽然每亩产量平均只有300余斤，但因生态有机种植，深受消费者青睐。

　　米仁产业的发展，也带动了村里低收入农户参与的热情。加之县出台相关扶持政策，姓潘村74户低收入农户中现有50户参与了米仁种植，最多的一户种了2亩多面积的米仁。

　　村会计胡彩华说，每年一到米仁种植季节，乡里和村里都会请县里的农业专家来给低收入农户培训米仁种植技术，极大地提高了他们的种植积极性。

　　近年来，缙云姓潘米仁专业合作社还积极尝试发展米仁深加工产品，其生产的米仁酒依托杏花节畅销永康丽水等地，年消耗米仁1.5万斤，成为富民增收的一个新亮点。

　　2019年，缙云县姓潘道地米仁基地获评“丽水市道地中药材示范基地”。2020年，姓潘米仁种植户有600多户，种植面积120亩，年总产量约3万斤，销售额40余万元，可增加村集体经济经营性收入5万多元，实现米仁产业助农脱贫增收。