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市场监管局:从细从严排查 确保舌尖上的安全
发布时间:2020-12-07  来源:玉环新闻网  发布开发区:浙江玉环经济开发区

  “您好,请出示一下这批冷冻肉的进货单……”

  12月4日上午,玉环市市场监督管理局玉城所检查人员来到城关中心菜市场,逐一对所有冷链食品摊位进行细致检查,并强化经营户对冷链食品追溯码、从业人员操作规范、冷链食品储存温度及湿度等方面的管理。

  在一家牛羊肉摊位前,摊主叶女士正积极配合工作人员的各项检查。她告诉记者,为做好疫情防控工作,她每天都会对自己摊位进行杀菌消毒工作。同时,由于疫情的特殊情况,建议市民近段时间在购买冷链食品时,最好通过支付宝、微信等网上支付的形式,方便追溯。

  “针对菜市场冷链食品摊位,我们将通过一而再的检查,排除重点领域的隐患。同时,我们也呼吁商户及市民在处理冷冻食品的时候,戴好口罩、手套、帽子等物品,做好疫情防控的基本措施。接下来,我们还将继续对全市各大农贸市场、餐饮店、超市等地开展地毯式排查,并加大防疫检查力度,确保市民舌尖上的安全。”检查人员赵牟丹表示。

  除此之外,12月4日上午,市市场监督管理局玉城所检查组一行还来到玉环吾悦广场,对存在冷链食品的商户进行常规检查。在该处一家餐饮店的后厨里,检查组一行打开店内冰柜,仔细排查冷链食品相关备案证件、散装冷链食品的外包装、有无过期冷链食品等。

  “我们现在要求每一件冷链食品必须要有追溯码,并能通过追溯码查看到相关信息。如查到无追溯码的商家,我们便要严查其来源。”现场一名检查人员介绍道。

  店家张女士则表示:“作为餐饮行业,我们定会严格按照相关制度,配合部门,做好疫情防控工作,让市民吃的放心,吃的安心。”

  截至上午11时,市市场监督管理局玉城所共检查3家冷库、1家冷链生产企业、5家超市、72家餐饮店、5个农贸市场、6家药店,暂未发生异常情况。

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