300多亩的田野里，栽满了绿油油的柚子树，金黄的柚子沉甸甸地挂满枝头，空气中弥漫着清甜的香味……秋末冬初，正值柚子成熟季节，青浦大莲湖畔的红心蜜柚迎来了丰收季，正式开启迎客共享和收获模式。

　　走进青浦红柚园，一片片郁郁葱葱的柚子林里，每棵树上都挂着不少柚子，每颗直径达数十厘米，把枝条都压弯了。摘下一个柚子，剥开外皮，撕掉绵茸茸的白衣，一瓣瓣柚子肉呈现出美丽的浅红色，闪烁着晶莹的光泽。咬上一口，肉质细嫩，汁水充足，酸甜适中，还带着一丝清冽。上海大莲湖果业专业合作社技术员徐启银骄傲地介绍：“青浦红柚主要特点就是水分足糖度适中，老少皆宜。”

　　上海虽说果树种类丰富，但柚子树却并不多见。2003年青浦的大莲湖果业专业合作社把江西广丰的优良果树品种“马家柚”引种到大莲湖畔，2008年开始结果。经过不断改良培育之后，这300亩柚子树不仅完全适应了上海本地的生长环境，而且果实汁多肉嫩，甚至超过了原有品质，并取名“青浦红柚”。今年由于气候适宜，再加上营养肥料同步跟上，使得红柚种植大获丰收，预计年产红柚20万斤。

　　工作人员告诉记者，受疫情影响，今年休闲采摘受到一定影响，红柚园不仅对红柚进行深加工，研发了包括蜂蜜柚子茶、柚子酥、柚子脆片、柚子酒、精油等健康保健产品。同时，不断延伸红柚的产业链，开展马家柚、水晶青柚、红美人、甘平、明日见等新品种种植。

　　下一步，红柚园将以品种的多样性、有机生态栽培模式、全产业链开发为核心，以休闲采摘、体验、观光娱乐为纽带，以科技产业化带动农民增收的农业发展格局，建立“红柚柑橘”三产融合发展模式，不断增强农业发展的多样性、整体性和协同性，促进产业增效稳步发展。