日前，深圳市消委会在多家知名品牌薯片中检出含致癌物，再次引发公众对于休闲食品安全的担忧。近10年来，我国休闲食品相关企业年注册量逐年攀升，2019年新注册3.1万家，同比增长36.4%，今年前三季度共新注册了3.9万家，同比增长105.2%，其中三季度新增1.7万家。此外，全行业58%的企业注册资本低于100万元。

　　薯片堪称零食界一霸，焙烤型、油炸型……中外薯片品牌选择多、口味多，成为休闲食品中市场最大的品类之一。企查查数据显示，截至2020年11月，我国共有在业、存续的休闲食品相关企业14.7万家。从地区分布来看，江苏省以1.6万家企业排名第一，山东、福建分别以1.1万家、1.0万家排名二三位。此外，浙江、湖南、广东、四川、安徽、广西、陕西分列4—10位。

　　从企业注册资本来看，共有8.5万家休闲食品相关企业注册资本低于100万，占比58%。此外注册资本在100—500万的企业占比19%，注册资本高于500万的企业占比23%。