义茂年糕和三雪汤圆亮相省水稻新品种大会
发布时间:2020-10-13 来源:江北区人民政府 发布开发区:宁波(江北)高新技术产业园
日前,2020浙江·长江下游水稻新品种大会暨庆丰收活动在嵊州市举办。作为大会重要内容之一,经过前期的推荐和筛选,代表我市米制品送样的两项江北农产品——义茂年糕和三雪汤圆与全省30多个特色产品一起在水稻新品种大会期间亮相。
宁波义茂食品有限公司是宁波市农业龙头企业,主打产品“义茂”“醉好”牌年糕产品销售网络已覆盖国内各大中城市近3万家超市。“义茂”牌年糕被授予宁波市名牌产品、浙江省国际农业博览会金奖、十佳小食品品牌、长三角地区名优食品、宁波市知名商标、中国原产地保护产品。
宁波三雪食品有限公司是国内坚持传统技艺生产宁波汤圆的企业,选用传统“五味地道”原材:糯米、芝麻、猪油、白糖、饮用水,经过浸泡、磨粉、吊浆、搅拌、包裹等十多道工序,成就出一颗颗洁白似玉的汤圆。“三雪·宁波汤圆”传承百年古法,辅以现代化设备,延续旧时手工包裹方式,让“浓香”和“糯滑”透过舌头传递年味和团圆。