“好好好，100只灵芝鸡，一出栏就给你送去！”日前，在展茅干施岙的农特产品展销点，记者见到了正在接电话的柴如安，他放下电话，起身倒茶的工夫，“订购热线”又响了起来。

　　今年67岁的柴如安是展茅出了名的“鸡司令”，他养殖的林地鸡，主打“生态”二字，住的是几十亩的山林果园，吃的是蛋白质丰富的果蝇幼虫，因此长得骨细皮薄，肉质细嫩，深受本地食客喜爱。

　　2018年，灵芝孢子粉热卖，生意头脑灵活的柴如安也动起了种灵芝，卖孢子粉的脑筋，并开始积极寻找相关企业洽谈合作。

　　没想到这一谈，不但谈成了灵芝种植的生意，还谈出了林地鸡升级成“灵芝鸡”的契机。

　　“一听对方厂商说，灵芝还能喂鸡吃，我可高兴坏了。”柴如安说，从前用果蝇幼虫喂鸡，既营养又低成本，但有时孵化出来的果蝇幼虫数量过多，成虫之后更难以控制，反而影响环境。用灵芝做饲料，既能让鸡吃得健康，又能解决灵芝在收完孢子粉后的回收问题，还不会影响环境，真是一举三得。

　　2019年，经过省农科院专家的精心选种和指导，柴如安320平方米的灵芝大棚产出了200公斤孢子粉。收完粉以后的部分灵芝则被打成粉末，成为鸡的营养餐。灵芝喂鸡，到底有啥好处？柴如安总结：鸡蛋更重，鸡的体质更好。

　　“不信我们可以比一比嘛。”柴如安带着记者来到了林地鸡养殖基地，拿了普通鸡蛋和灵芝鸡的鸡蛋各一盒，现场上秤。结果显示，在上秤的两种鸡蛋个体体型无明显差距，且鸡蛋表面均无任何附着物的情况下，7颗灵芝鸡的鸡蛋与8颗普通鸡蛋重量相当。

　　“蛋重”得到了证明。“体质好”又体现在哪儿呢？“存活率高了呗！”柴如安指了指基地周围茂盛的树林说，鸡在林中放养，一般晚上进食时才会回到鸡圈。体质比一般的鸡来得强壮，抗病能力强，养殖存活率较普通鸡提升了近3%。有了这两点，效益能不好吗？

　　在养殖灵芝鸡之前，柴如安养的林地鸡就已经是全舟山出名的土特产品，按售价每只150元，平均每年养5000只计算，年产值可达75万元。而灵芝鸡吃得贵，品质好，因此价格比普通林地鸡翻了一番，每只可卖300元。

　　去年，柴如安一共养了1000只灵芝鸡，一出栏就卖断了货。今年，不少被灵芝鸡“抓住了胃”的老饕们，在年初就下了订单，要好好地再回味一番灵芝鸡的美味。

　　虽是“鸡司令”，但柴如安最近也遇到些小麻烦。不少“杂牌军”鱼目混珠，将自家的普通鸡包装成生态养殖鸡销售，使得柴如安给每只宰杀处理后的鸡套上了二维码脚环，以此辨别真伪。

　　谈及市场前景，柴如安底气十足：“没什么好怕的，好生态就是高品质。”