近日，正值苏州本地鸡头米集中上市，为保证这一特色农产品在加工业方面的健康发展，浒墅关经开区开展了鸡头米加工业规范化管理工作，为每年近70万斤的优质鸡头米设置了正规化的“集中出发地”。

　　鸡头米也称芡实，因其营养价值，素有“水中小人参”的美誉。鸡头米营养美味，但其加工过程中机器产生的噪音、脱离的果壳、排出的污水，对居民生活、环境卫生带来了一定影响。

　　据了解，每年7月底至10月初，浒墅关有近百名养殖经营户在新浒物业管理的鸡头米加工点进行筛籽、剥壳、清洗、分装、销售等工作，每年有近70万斤的优质鸡头米仁从这里销往全国各地，送至万家餐桌。