吴中区召开食品安全工作会议 让百姓吃得放心舒心
发布时间:2020-05-06 来源:苏州日报 发布开发区:苏州吴中经济技术开发区
日前,吴中区召开全区食品安全工作会议,划定了今年食品安全保障的重点,全区将围绕创建省级食品安全城市这一目标,全面提升区域食品安全工作能力和保障水平,让百姓吃得放心舒心。
今年,吴中区将完善工作机制,严格落实食品安全领导责任、企业主体责任和部门监管责任。明确企业作为第一责任人,加快建立健全食品安全管理制度;推进食品工业企业诚信体系建设,加大对失信食品生产经营者联合惩戒力度;充分发挥食安委统筹指导作用,加强部门联动、提升监管合力。
全区将持续开展“食品安全守护”系列专项行动。确保养老机构食堂明厨亮灶覆盖率达80%,全区90%以上学校食堂实施“五常”(常整理、常整顿、常清扫、常清洁、常自律)等先进管理方法,农村自办群体性宴席备案率达到90%,网络餐饮服务证照双公示率达到98%以上。
在严厉打击食品安全违法行为方面,市场监管部门将探索开展低风险食品生产许可“公开承诺”“先证后查”管理。完善“食品安全监督管理”平台,推动基层监管规范化、信息化水平。严查大案要案,深入持久开展食品安全专项治理整顿。加强“行刑衔接”机制建设。
全区将营造多方参与格局,健全社会共治体系,将持续开展“食品安全宣传周”和食品安全进农村、进校园、进企业、进社区等宣传活动。