“大家晚上好，欢迎大家来到食味徽州的直播间，传播徽菜，以菜会友，想和天下喜欢美食的朋友一起相互学习，探讨我们徽州美食。”4月14日晚上，在屯溪区奕棋镇的龙华食府餐饮店，一场关于美食的直播正在上演。

　　受新冠肺炎疫情的影响，传统餐饮业、零售业都面临着严峻挑战，为此，不少企业加快转型步伐，在危机中求生存，火爆的“线上直播”模式被寄予了带动销售、促进消费的厚望。不少商家也纷纷变身“主播“，拓展销路，创造“直播经济”。

　　“我们也是通过短视频制作的方式来引起大家的关注，直播效果还是不错的，特别是近期有顾客来店里直接点我们抖音上的菜，今后我们也会开启直播带货、线上订餐等等，来增加收益。”龙华食府餐饮店负责人徐程辉介绍，自疫情发生以来，对于餐饮行业的冲击较大，该店通过积极转型，不断尝试新的营销方式，从2月份便开始通过抖音平台进行直播和短视频宣传，为实体店带来了更多的客源。

　　在黄山百大，导购员们也纷纷变身成了“云柜姐”“云柜哥”直播带货。黄山百大在疫情闭店期间就已针对会员展开了多场直播，每周百大会专门开设一场专场直播，例如运动专场、婚庆专场、美妆专场等，每天也都会有不同品牌的专柜导购员进行直播，真正做到了周周直播、天天直播、人人直播。黄山百大名品中心总经理沈萍告诉笔者：“疫情期间我们闭店了22天，通过直播这个平台给我们带来了130多万元的业绩，而且我们现在都在做直播，让我们销售迅速恢复之前的状态。”

　　直播的一个好处是能够帮助消费者迅速建立对产品品质直观的信任感。同时，直播把单向购买变成双向互动，交流更有温度和趣味性，增加了对消费者的吸引力。参与直播的不少商家都表示，在新的挑战下，大家都需要积极拥抱变化，加快转型，争取交出高质量复工复产的优异答卷。