春，一个充满诗意又美好的字眼。春天，既可以拥有风花雪月的浪漫，也可以品味人间烟火的“鲜”气。3月的南京，美得令人魂牵梦萦，在春风的吹拂下，野菜君也静静地探出了头，抽出嫩芽，舒展嫩叶，而作为爱吃野菜的南京人，已沉寂多日的味蕾，也在这春天特有的味道中复苏。

　　3月22日，记者实地走访了雨花台区的部分农贸市场以及已经恢复堂食的餐厅，各种饱含“春味”的菜品，实为抢手。在农贸市场内，记者看到，不少的摊位都在销售荠菜、马兰头、菊花脑等野菜，品种多样，“作为老南京人，野菜是我们家每年春天必吃的食物，不吃野菜就等于没过春天，‘七头一脑’一个都不能少，这个时候，吃野菜正当时，不仅鲜嫩，而且还去火，往年，都会和家人、朋友一起去郊区挖野菜，但今年由于受疫情影响，就选择来这里直接购买了”。一位正在购买野菜的李阿姨告诉记者。

　　春有万紫千红，春有春风百味，南京人则把可以吃的“春天”直接带回家，据了解，“七头一脑”堪称为一场舌尖上的盛宴。由草头汁做成的绿色糕团——青团，也是南京人三月必吃的美食，当每年春天第一次吃，则又被叫做“尝春”。俗话说，“一半春天一半茶，春色一半是茶色”，作为南京的茶叶代表，雨花茶也是南京人春日不可或缺的。

　　一口春之美食，是一次舌尖上的踏青，更是一袭挥之不去的乡愁。去食一口“春”，让这个春天更有情调，不负好“食”光！