3月13日前，央视一套《晚间新闻》、四套《中国新闻》、十三频道《新闻直播间》先后播放了我区餐饮堂食开放分餐制做法。目前，全区累计复工餐饮1464家，其中小微餐饮1224家、中型及以上餐饮240家，93家复工餐饮单位经营堂食。

　　一是严格餐饮复工堂食条件。我区第一时间出台《疫情二级响应期间餐饮经营单位复工复业优化工作方案》，要求首次恢复堂食的餐饮企业，实行分类备案，须建立信息告知制度，开展全面消杀，并做好防疫物资储备，区市场监管局引导管理规范的餐饮单位先试，有序开放餐饮堂食。

　　二是餐饮堂食实行实名分餐制。堂食开放餐饮企业实行分餐制，减少桌椅摆放，顾客隔位相坐，避免交叉感染。餐饮企业对消费者实行实名制管理，凭“宁归来”健康码进店，并测量体温，消费者按照预约就餐、错峰就餐要求消费。

　　三是错峰执法强化事中事后监管。区市场监管执法人员指导复工企业落实每日晨检、午检制度，加大重点食品安全抽检力度，落实每日消杀制度和进货查验制度。重点开展中餐、晚餐和周末的错峰执法，针对意识薄弱、卫生较差的小餐饮开展夜间突击检查行动。