春节期间的疫情,对旅游、酒店、餐饮业的影响不言而喻,随着华住提出“智能化无接触服务”,让智能化、科技化在酒店业内的管理运营方式再次引起大众的关注。智能产品的使用除了减少人与人之间的接触,降低二次传播。
在春节一些门店工作人员不足的情况下,使用智能化产品保障了员工/客人安全的同时,也保障了工作效率。近日,云迹科技对大量酒店客户进行了问卷调查与电话回访,针对疫情期间机器人使用功能、需求反馈进行了进一步梳理,发现很多酒店人对机器人功能与作用的认知改变正在发生。
针对后续业务补偿性增长的问题中,绝大多数酒店人对疫情过后的需求持乐观态度,并认为差旅和旅游将成为主要补偿因素。分别占到71.72%和64.34%,而其他因素中,不确定/不清楚多为听从集团安排,或根据国家政策来评断。
关于机器人价值的看法,酒店人眼里机器人价值选择中,送物依旧最高,为88%。
选择送外卖与客户好评价值第二最高选项,全部为67%,值得注意的是,有将近一半的酒店人选择了“无接触服务”,疫情期间乃至后面很长的一段时间,酒店人更加重视员工与客人的安全感。
重庆某酒店的经理介绍说,机器人在疫情期间的价值是“无接触服务”,避免人与人接触传播,实际上,在疫情结束后的很长一段时间内,才可能是机器人真正使用量的爆发点。人们之前看到了它的降本增效价值,疫情期间更关注了“无接触”价值。疫情结束后人们心有余悸是,更需要机器人的服务,让住客感觉安全和放心。
问卷中,有31%的酒店人选择机器人能够解决人员不足的问题。据某酒店经理介绍,他的门店由于长住客比较多,疫情爆发后,入住率仍在50%以上,实际经营影响并没有那么的明显。
但是工作人员因为调班、请假、隔离在家等原因,减少了一半。加之午餐/晚餐外卖量增多,客人不出门,客需要求频繁,大部分物品,都交给机器人来做,这个时候,发现了机器人对于提高人效的真正价值。
开元相关负责人介绍,从人工分析,机器人可以24小时在岗待命,按照工时计算,每个机器人相当于3个人的工作时间,从工作量来看,1个机器人在送物方面,至少相当于2个人的工作。晗月集团负责人认为随着目前机器人应用面越来越广泛,中端酒店取代20%的人工是完全可以实现的。
我们都期望这个寒冬能快点过去,旅游业和酒店业也期望“补偿性增长”的红利能马上来临。逆境中,不仅要静下心等待,也要积极发现新的变化与认识。疫情中智能机器人的使用,无意间让酒店人对它的服务价值和作用有了新的认知,一些之前模糊的价值印象正在变得清晰。
从为酒店降本提效,到真正安全服务的提供,云迹相信,智能机器人将发挥更多的价值,和酒店业、和酒店从业者在这个寒冷的冬天,一同前行。