年味越来越浓,市民们消费热情高涨,年货市场购销两旺。记者走访浦东节前市场发现,无论是肉蛋菜等日常消费品,还是品质更高的进口货,全都品种齐全,不脱销、不断档。
上农批多措并举保障农产品供应
记者昨日从上海市农副产品供应的主渠道之一的上海农产品中心批发市场获悉,目前上农批日均交易额超4500万元,日均交易量超5000吨。
随着国产水果和进口水果种类日渐丰富,水果日均交易量达到了2000吨,其中进口车厘子、猕猴桃、橙子及国产水果阿克苏苹果、柑橘等十分受市民欢迎。“来自智利的车厘子特别好卖,最近每天的出货量都在300箱左右。”上农批康文水果摊摊主于欢说。
据上农批方面介绍,为确保市场春节期间供应稳定,在市、区商务委的带领下,其已采取多项举措,保障市场供应。
如在猪肉供应方面,上农批加大与各省市肉类加工企业对接,已与河北、河南、山东等80余地产地加大产销对接力度。同时与场内肉类经营户签订节中供货合约,保障春节期间来货正常,供应充足。并做好每日猪肉进场数量预报工作,及时掌握猪肉供应变化动态。截至目前,上农批的猪肉日均交易量约3000头。
在蔬菜方面,上农批在常规对接江苏、安徽、山东等33家蔬菜主供应基地的同时,还加强与云南、海南等地反季节蔬菜的对接力度,主要品种有黄瓜、大白菜、西红柿、西兰花、花菜、茄子、大蒜、白萝卜等。同时,扩大本地绿叶菜的采购范围,从上海本地扩大到浙江、江苏等周边地区,以确保蔬菜稳定供应。
菜场协调商户保障春节菜源充足
五颜六色的蔬菜、活蹦乱跳的水产品、新鲜的鸡鸭鱼肉……进入置办年货高峰期,菜场内熙熙攘攘,各摊位也都提前备足了货,供市民选购。与此同时,也有不少市民开始忧虑,春节近在眼前,随着越来越多的摊主开始返乡过年,市场在春节期间的经营情况会有变化吗?
位于洋泾街道的栖山农贸市场共有大大小小约140个商户,副场长王国弟告诉记者,按照往年经验,市场返乡的商户约七成,多以小餐饮为主,留沪经营的商户约三成。“市场会逐户梳理商户去留情况,在保证商户阖家团圆的同时,尽可能通过轮流营业等方式,确保市场内菜源充足。”记者了解到,从年初五开始,菜场商户就会开始陆续返沪。
价格方面,受供求关系影响已出现小幅上浮,肉类商品涨幅在1.5元-2元/500克间,蔬菜价格也开始出现上涨。“大年初一到初三,韭黄、草头这样的蔬菜,可能会贵40%,如果遇上下雪下雨,价格很可能会翻一倍。”王国弟介绍。
商户返乡数量多,但春节期间浦东120个平价菜柜“不打烊”。记者获悉,节日期间,将对浦东120个菜柜的布点设置进行动态调优,进一步提高平价菜柜运营效率;130个平价猪肉供应专柜,也将根据居民需求、猪肉价格走势、经营情况等,在中心城区肉价相对较高的区域增加布点,适当平抑猪肉零售价格。
进口超市不打烊还“打折”
上海外高桥进口商品直销中心(又称D.I.G.),同样“春节不打烊”。即日起至2月10日,D.I.G.各门店不仅照常营业,各类澳洲和牛、各类生鲜、葡萄酒等进口热销产品还纳入了促销单中。以一款澳洲和牛M9等级牛眼肉为例,原价680元/500克,促销价为580元/500克;进口帆立贝柱从149元/400克降至99元/400克。
近些年,进口水果市场份额的加大,推动春节“果盆子”品质不断升级。让老百姓感受最明显的,是进口车厘子这样的“奢侈品”,渐渐走进了普通家庭。
“今年的车厘子价格蛮实惠的,已经买了好几盒了。”在D.I.G.自贸区旗舰店,车厘子货架是最热闹的区域之一。昨晚,刚下班的蔡先生挑选了级别较高的智利车厘子。
虽然进口车厘子价格比其他普通水果价格更贵,但和去年相比,价格确实更亲民了。据D.I.G.自贸区旗舰店相关负责人介绍,车厘子的价格相较于去年同比降幅大约在两成左右。
目前,以D.I.G.自贸区旗舰店为例,供应的进口商品种类约为8000余种。春节前后将备货充足,照常营业,还会推出红酒、鲜果、海鲜等促销活动。