保障供应稳定菜价,蔬菜批发市场做好预案
发布时间:2020-01-19 来源:上海嘉定区人民政府 发布开发区:上海嘉定工业区
寒流来袭,为了市民的菜篮子,上海江桥蔬菜批发市场提前做好预案,保障蔬菜供应、稳定价格。
上午,记者在江桥批发市场卸货区看到,各类装箱蔬菜堆积成山,批发商们正忙着交易。
针对最近的寒流天气,市场对大白菜、胡萝卜、洋葱、土豆等耐储存蔬菜,已提前备货3000多吨。此外这里还为客菜开辟绿色通道,一旦市场出现明显波动,会立刻从对接基地调运蔬菜,并且以最快速度优先入场。
蔬菜经营户彭海洋告诉记者,市场内开辟的绿色通道,能让蔬菜每天快几小时进场。而且为了应对北方严寒给运输带来的不便,他们已提前把耐储存蔬菜调往上海,如果下雪下大了,或者高速公路封路了,也有130吨左右的蔬菜,可以备货两天,蔬菜的供应量是充足的。
据了解,江桥市场每天蔬菜供应在6000吨左右,去年这个时候蔬菜混合平均价在每公斤3.8元,现在是3.9元,价格走势较为稳定。蔬菜的价格虽有着季节性的环比上涨,但也是较为缓慢上行。从市场大宗蔬菜价格对比表中可见,有7类叶菜同比价格低于去年,5类价格略高于去年,其中郊区蔬菜供应充足,价格普遍同低于同期。
上海江桥批发市场经营管理有限公司总经理助理王文明说:“市场从12月26日开始就已经启动了保供稳价的措施,通过市场对接的全国近90个蔬菜基地,主要是南方的基地,来稳定市场的价格,保证市场的供应。”
从目前天气情况来看,北方降雪、南方降雨,短时间内会给蔬菜采收和道路运输带来不便,但总体南方气候较为正常、气温偏高,蔬菜总体供应条件要好于往年。