农业农村部副部长于康震1月8日表示，随着扶持政策落实，生猪生产保持良好势头。一些养猪场户前期压栏的肥猪开始集中出栏上市，加上商业储备、政府储备和进口增加的猪肉会陆续投放，预计春节期间猪肉供需总体平稳。

　　他介绍，农业农村部持续加大工作力度，推动各项扶持政策落实落地，生猪生产保持恢复发展的良好势头。2019年12月份，生猪出栏比11月份增长了14.1%，与8月至11月生猪出栏持续下降的情况不同；集贸市场猪肉零售交易量环比增长了11.7%，供应增速高于消费需求增速，猪肉供需矛盾有所缓解。2019年12月份全国能繁母猪存栏环比增长2.2%，猪饲料产量环比增长2%，规模猪场产能恢复更快，前期生产恢复较早的东北、西北和黄淮海地区生猪产能进一步释放。

　　肉类产品供给是近期百姓关注的话题。农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示，据农业农村部监测，2019年禽肉产量增幅在15%以上，牛羊肉产量约增长3%，鸡蛋产量增长5.7%，牛羊肉、禽肉、禽蛋等市场供应充足，可以一定程度上填补猪肉供应缺口，保障百姓的“菜篮子”。