近年来,随着人们消费升级的提升及个性化需求的增加,我国乡村旅游逐渐向多样化、融合化和个性化方向发展。同时,乡村旅游消费模式也从观光式旅游转变为度假式深度体验游,乡村旅游的形式逐渐多样化。
“这两年,乡村旅游的业态又出现了新趋势,部分乡村文旅企业开始抱团发展,以此来创造、经营更多功能性产品;同时,乡村的非物质文化遗产资源越来越被乡村文旅项目重视。”大地风景文旅集团副总裁李霞说。
文化和旅游部发布的《全国乡村旅游发展监测报告(2019年上半年)》显示,2019年上半年全国乡村旅游总人次达15.1亿次,同比增加10.2%;总收入0.86万亿元,同比增加11.7%。截至2019年6月底,全国乡村旅游就业总人数886万人,同比增加7.6%。
然而,在乡村旅游火爆的背后,一些地方粗放发展模式也暴露出了不少问题。不少消费者深有感触:“吃吃农家菜、呼吸新鲜空气,刚开始还觉得挺新鲜,可去多了就觉得大同小异。”
在业内人士看来,由于缺乏规划,有的地方产品趋同,景点单一,存在“千村一面”的同质化现象;有的热门乡村,旅游经营户多,存在盲目发展和过度投资等问题。
途牛旅游副总裁齐春光认为,应提高乡村旅游的标准化和个性化程度,同时破解同质化问题,推动乡村旅游更好与当地文化相结合。
“乡村旅游发展,业态创新是关键,体验休闲、养老、研学等都可以发展。”中青旅资源投资有限公司总经理彭德成建议,还应打造民宿品牌形成民宿产业集群,在满足差异化消费需求的同时,品牌之间也能够优势互补、相互促进。
增加旅游业态,丰富游客体验,也成为不少地方促进乡村旅游提质增效,服务乡村振兴战略的有力抓手。
北京市结合民宿和美食两个主题各推出10条京郊旅游精品线路,丰富游客京郊游体验;江西三清山拓展“全域旅游”内涵,积极培育“旅游+体育”“旅游+文化”“旅游+游戏”等新业态新模式;辽宁抚顺以冰雪文化和满族“年文化”为背景,一场场冰雪旅游、满族冬捕、非遗展示、满族老家过大年等特色活动在村寨里红火上演……
乡村文旅融合发展关键在人,特别是会旅游、懂文化的复合型人才。
人民文旅智库城乡发展研究中心日前发布的《中国乡村民宿人力资源白皮书2019》显示,当前我国乡村民宿领域的专业管理人才有所缺乏,人才结构也不够优化。高层次复合型人才严重不足,存在“不想来、留不下”的窘境,这会影响乡村文旅融合发展的持久动力。
如何应对乡村旅游人力资源面临的挑战?国家开放大学旅游学院院长孔磊认为,对乡村旅游基本服务人员,可以通过线上教育等方式来加强技能提升和专业性提升;对民宿业主等管理人员,应培训加强酒店管理和营销、民宿开发经营等方面的能力。
在中国古迹遗址保护协会乡村遗产酒店项目组副组长黎筱筱看来,对民宿经营者来说,未来的挑战还包括对文化体验活动策划、文创产品转化等。“民宿经营者要有社区营造的理念,才能将民宿打造成城乡的连接平台,吸引城市人来旅游的同时,也给乡村带来回馈。”黎筱筱说。