1月4日，以“高性价比”著称的德国百年超市奥乐齐（ALDI），在位于东方路的富都广场开出浦东首店，这也是该品牌在上海的第6家试点店。在多家外资超市缩减规模或撤离中国市场的大环境下，奥乐齐“逆行”入市引人关注。记者同时获悉，奥乐齐已计划在浦东布点更多门店。

　　延续“高性价比”传统

　　500毫升德国进口啤酒3元/罐、德国特色扭结包2元/个、1升澳洲原装进口牛奶8元/盒……逢开业日，奥乐齐浦东首店内不少商品给出了“折上折”的大力度优惠，吸引大量周边居民前来采购，不少消费者成箱成箱将啤酒等热门商品往购物车里装。

　　奥乐齐起源于1913年的德国埃森市，自诞生之日起就强调“低价高质”的经营理念，希望让消费者以平价就能买到优质的产品。目前，奥乐齐在全球10余个国家和地区拥有超过1万家店铺，德勤发布的《2019年度全球零售商力量报告》中，奥乐齐在全球250家零售商中排名第八。

　　奥乐齐靠什么维持低价？记者了解到，全店70%左右的商品都是自营品牌，得以有效地控制商品价格，并确保质量和安全。同时，奥乐齐精选商品种类，减少了纷繁复杂的品牌选择程序，也起到降低成本的作用。以生鲜区域为例，在售食材全是标准份的预包装商品，每一种食材提供一个品种，方便消费者选购。

　　为中国市场“定制”

　　进入中国市场，奥乐齐认真“琢磨”了中国消费者的生活方式，推出大量“定制”商品。全新上架的“即食食品”类别就为中国消费者提供了更多更方便的新鲜选择，产品中既有以川式小龙虾沙拉、海南鸡饭、椒麻口水鸡等为代表的中国风味，还有越式捞米粉、肥牛寿喜烧等各国风味。生鲜区域，也大量增加了鸡爪等“国外遇冷，中国热门”的生鲜食材，供中国消费者选择。

　　对即将到来的农历新年，奥乐齐还特别推出新年礼篮，内含西班牙优质橄榄油、德国巧克力、意大利起泡酒等进口好物，为新年送礼提供新选择。

　　值得一提的是，奥乐齐在中国市场积极探索线上线下融合布局，不仅在店内提供边走边逛边买的“扫码购”，还推出了微信小程序商城。用户通过小程序商城下单，可享受店铺周围3公里范围内快速送服务，而小程序商城的配送范围可覆盖整个长三角地区。

　　“逆行”入市 成长迅速

　　去年6月，奥乐齐在静安区江宁路街道和闵行区古美街道开出中国首批两家试点店，同时也是在亚洲的首批试点店。奥乐齐方面表示，首批试点店是专门针对中国市场设计的，将通过市场反馈数据和运营状况对店铺进行适时调整，帮助品牌进一步了解中国消费者的习惯及喜好。截至目前，共在徐汇、普陀、宝山、静安、闵行和浦东6个区开出6家试点店，成长迅速。

　　不过，这并不是奥乐齐第一次与中国消费者见面。早在2017年，奥乐齐已经通过电商渠道进入中国，开设天猫旗舰店和天猫海外旗舰店。有业内人士认为，奥乐齐需要通过实体店让消费者进一步了解品牌和商品，因此布局实体店也是一种营销手段。

　　近年来，随着电商高速发展和土地成本上升，超市、大卖场的运营模式面临挑战。以沃尔玛、家乐福等为代表的外资零售企业，或持续关闭大卖场门店，或与本土商业企业合作，又或是试水小型便利店业态。另一家与奥乐齐定位相似的社区折扣店迪亚天天，也一度巨额亏损，并在易主苏宁易购后发展为“苏宁小店”。

　　外资零售不断调整运营模式以适应中国市场，“姗姗来迟”的德国零售巨头奥乐齐能否在中国市场真正成功，仍有待观察。