10月22日至23日,以国家绿色饭店评审委员会委员、国家级注册高级评审员郑代旺为组长的中国绿色饭店评审组一行3人莅临淮北矿业会议中心,对其进行创建国家四叶级绿色饭店进行现场评审。
评审组一行采取听取汇报、现场巡视、询问、核对资料和抽样检查,对企业各部门、各岗位实际情况进行了综合评定,现场进行了宾客意见调查,并按照GB/T21084-2007《绿色饭店》评分细则进行了逐项打分,专家组就现场评审提出综合评价意见与企业负责人进行了反馈交流,并对存在的不足进行了现场指导,提出了整改意见。根据绿色饭店评审细则及现场检查结果,在随后召开的末次评审会议上,郑代旺组长代表现场评审组宣布淮北矿业会议中心顺利通过国家四叶级绿色饭店现场评审。
淮北矿业会议中心是继去年顺利通过国家四钻级酒店评审后,再次顺利通过国家四叶级绿色饭店评审的餐饮企业;此次评审成功为我市在餐饮住宿行业推行绿色环保节能理念方面树立了成功典范,是我市创建绿色饭店工作取得的重大突破,具有明显的示范和带动作用。下一步,市商务局将加大工作力度,引导广大餐饮企业以创建国家钻级酒家、绿色饭店为契机,认真贯彻执行国家标准,积极培育餐饮、饭店品牌企业和龙头企业,进一步扩大消费者对国家级酒家酒店的认同感和认知度,为广大消费者提供更加安全放心、更高质量的餐饮服务,为全市人民群众“舌尖上的安全质量”提供服务保障。
据悉,绿色饭店创建工作由国家商务部倡导,旨在饭店建设和经营管理过程中,坚持以节约资源、保护环境为理念,以节能降耗和促进环境和谐为经营管理行动,为消费者创造更加安全、健康服务的饭店,提供有益于大众身心健康的服务和产品。按照国家标准,中国绿色饭店以银杏叶作为标识,分为一叶到五叶五个等级,其中五叶级为最高级。