20余名星级饭店选手同台竞技
发布时间:2019-09-20 来源:中国温岭 发布开发区:浙江温岭经济开发区
9月18日,由市文化广电和旅游局主办的2019年星级饭店服务技能大赛成功举行,来自全市5家星级酒店的20余名选手同台竞技。
本次比赛项目分为客房服务(中式铺床、开夜床)、中餐服务(中餐宴会摆台)、前厅服务(前厅操作和电脑输入)三个环节,除了考察选手的仪容仪表,还考察选手的前厅接待能力、电脑打字输入水平、英语水平,以及选手在操作中的熟练性、规范性、创造性。比赛内容既保留了传统,又迎合了“文旅结合”的发展趋势。
举手投足现礼仪,一招一式真功夫。选手们充分展现了精湛的技能和扎实的基本功,前厅组选手语言表达清晰流畅、应变得宜;客房组选手动作规范、技巧娴熟;中西餐摆台雅俗共赏。
市文化广电和旅游局相关负责人表示,此次大赛将更好地促进我市旅游行业内服务技能的交流与学习,提高全市星级饭店行业的标准化、规范化服务水平,为促进我市旅游行业的规范化和标准化发展起到积极的引导作用。