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杨庙镇:科技赋能 “慧”养状元鸡
发布时间:2024-08-20  来源:邗江区人民政府  发布开发区:江苏扬州维扬经济开发区

  坐落在杨庙镇新杨村的洪恩生态园,紧邻洪恩寺遗址边,地理环境优越,多为丘陵山坡,百亩园中水系丰富,偶有果树映衬,玉米、花生等作物品种丰富,为状元鸡提供了优越的生长环境。何为状元鸡?相传,明朝三朝阁老、状元宰相李春芳曾在此颐养天年并御葬于此,归乡后的李春芳不仅关心农事活动,还喜欢邀请三五好友至家中,用家乡的散养走地鸡做成美食招待宾客。至此,乡间也流传“无状元鸡不成宴”之说。

  近日,洪恩生态园也迎来了一批养鸡“状元”,该支由江苏省家禽科学研究所女科技工作者组成乡村振兴服务团,走进田林间,为培育名副其实的“状元鸡”提供可行性指导意见。“你们可以在鸡饲料中添加一些益生菌,不仅改善鸡肉的风味,还能改善鸡的肠道健康水平,提高饲料消化利用率,减少粪便中氨气的排放,降低环境污染”。家禽科学研究所副研究员邵丹提出。下阶段,省家禽科学研究所将充分发挥自身种源、科研实力等优势,做好状元鸡的“扩容提质”工作。言及发展前景,生态园负责人回乡创业代表李春林信心十足:“我们将联合村合作社充分挖掘状元鸡文化资源和特色美食,创制设计系列多元化产品,满足市场个性化需求。”

  “我们举办此次活动,主要是为认真落实省科技创新巾帼行动、市人才工作部署要求,围绕助推新质生产力发展和产业科创名城建设,进一步凝聚女性人才,充分发挥女科技工作者智力优势,服务辖区经济社会高质量发展,助力乡村振兴……”杨庙镇相关负责人表示。据了解,此次活动除了养鸡“状元”面对面指导养殖大户,还为辖区孩子们带来了一堂生动有趣的科普课堂,带领他们走进鸡蛋的奇妙世界,探索小鸡孵化的神奇过程。

  活动中,新杨村党总支书记李慧和省家禽科学研究所妇联主席肖琴共同将印有标识的果实挂在了“状元树”上,“这棵状元树上将挂满我们集聚到的各类人力智力资源,为新杨村发扬‘状元文化’打下坚实基础……”李慧表示。据了解,新杨村将紧扣“状元文化”,在南入口处集中打造“状元廊、状元路、状元钟”,将状元“拔得头筹”的精神气质充分萃取出来,展示一幅“少年有志桃李春芳”的美好画卷。

  下一步,杨庙镇将立足资源禀赋,深挖李春芳、洪恩寺等历史文化因子,放大“状元”IP效应,利用沿山河、新杨、苍颉村稻田、生态农场等优势,以丰富的业态和完善的配套,加快打造以现代农耕产业及文化旅游体验为特色的农文旅融合示范片区,全方位展示杨庙的生态优势、历史文化底蕴。

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