旌德多举措强化冷藏冷冻食品登记备案管理
发布时间:2024-08-15 来源:旌德县人民政府 发布开发区:安徽旌德经济开发区
近年来,旌德县政务服务中心企业登记综合窗口聚焦重点领域、重点行业、重点环节,多措并举,强化冷藏冷冻食品登记备案管理工作,守住食品安全底线,防范食品安全风险,提升食品安全水平,保障广大人民群众身体健康。
推进食品安全知识宣传工作。强化委托贮存、运输冷藏冷冻食品的委托义务,实化受托方责任,固化问题报告要求,结合食品安全法及其实施实例有关规定,研究关于非食品生产经营者的管理定位、管理方式、管理要求,同时充分运用门户网站、微信公众号等媒介进行食品安全知识宣传。
全面启动非食品生产经营者备案工作。非食品生产经营者自取得营业执照之日起30个工作日内向所在地县级市场监管部门备案,对已开展业务的非食品生产经营者,县市场监管部门要发布公告,明确备案要求、备案形式、联系方式,统一受理窗口,加强备案指导,做好备案服务。
加强冷藏冷冻食品监督管理。落实主体责任,食品生产经营者委托贮存、运输冷藏冷冻食品的,应当选择具有合法资质的贮存、运输服务提供者,并按照《公告》要求,落实贮存运输食品质量安全管理责任。同时加强冷藏冷冻食品生产经营者的现场检查,重点核查进货验记录、质量安全证明以及批发销售记录等资料,食品生产经营者存在委托贮存、运输冷藏冷冻食品的,还要检查其对受托方的监督义务履行情况。