东连书圣故里,南接阳明故里,西至迎恩门,北靠浙东古运河......在绍兴,有这样一条路,兼得水陆交通之便,并有着“前街后河、街河并行”的独特格局,它就是上大路。而今,上大路有个新的业态定位——“茶饮一条街”。目前,围绕这一定位,在先行业态的基础上,上大路二期项目火热招商中,助力“茶饮一条街”九月顺利开街。
如果说酒有故事,那么茶便是诗意,一半清醒一半醉,加之沿街小吃升腾的烟火气,漫步古城,偷得浮生半日闲,何等惬意。茶饮、小吃、酒吧三条特色街区的打造,目前已初具形态,尤其是茶饮一条街,发力较早,目前已进入业态补充完善阶段。近日,记者走访上大路,二期项目正加紧施工建设,项目用地西起越王桥,东至兴文桥,计划打造以茶文化为载体,全年龄段共享,集文化、生态、休闲、娱乐、消费于一体的一站式生活休闲街区。目前,项目整体修缮进度已达40%,预计将于9月正式开业。
对于上大路,绍兴人并不陌生。明清时期,依托古运河水系,上大路每天往来货船挤满河道,人声鼎沸,商贸繁盛,之后更是一度成为绍兴锡泊行业的集中之地。2022年年初,上大路一期开业,20多座民国建筑修旧如旧,整条老街焕然一新,呈现出勃勃生机。去年7月,越城区发布绍兴古城小吃、茶饮、酒吧三条特色街区规划,其中,茶饮一条街就选址上大路,明确“以阳明文化为特色、以茶饮文化为支点”的目标定位,打造“悦品茶·漫游里”的主题,通过搭建“茶+餐饮”“茶+商务”“茶+SPA”等多种茶饮文商旅业态格局,再现上下大路运河周边商肆积聚的繁荣。
酒乡绍兴,驰名在外,但自古茶酒不分家,绍兴文人墨客饮茶的传统也是传承至今。从唐代茶神陆羽到元代诗坛领袖杨维桢再到明代诗画奇才徐渭、张岱,绍兴茶一直深受本地名人喜爱和推崇。茶文化也由此成为绍兴传统文化的重要组成部分,与古城文化、运河文化的特征相匹配。茶饮一条街选址上大路,不仅让茶饮雅致的环境氛围与上大路“一河一街”的传统水乡风貌格局相契合,更为茶文化的传播提供了更优越的地理要素。
据悉,上大路二期正式完工开业后,将与一期店铺相连,成为横贯古城核心的“一条线”。以这条线为中心,将与阳明故里、越王台、书圣故里、蔡元培故居、黄酒博物馆等节点形成“10分钟步行圈”。在古城整体发展的背景下,它既能起到串珠成链、以线带面的作用,也能让景区的客流量更精准转化为商业流量,为商业街区发展注入源源不断活力。
目前,上大路一期已引进老舍茶馆、纵向书店、EU2+Coffee、邵东家等30余家茶餐饮休闲业态,二期项目现有可租商铺53家,已签约意向商户46户,其中不乏芬兰国家级IP品牌姆明咖啡、深圳“揸啡”酒咖、小罐茶旗舰店、福鼎白茶品品香、非遗铜雕等知名品牌。值得一提的是,上大路二期项目还将推出摇橹船水上游线,该游线全程1.2公里,将打造绍兴首个“游逛”情景式茶主题休闲街区。未来市民游客能从上大路附近坐船,一路向西穿过迎恩门,到达浙东运河文化园。
“我们将以‘绍兴古城复兴的文化潮地’的全新定位,规划美学空间、特色餐饮、茗茶漫咖、酒香夜漾四大主题分区,融入非遗周边、文创产业、时尚茶餐饮等多种业态,并通过多引进姆明咖啡等绍兴首店及高人气店铺,带动整街流量。”区文旅集团相关负责人表示,未来,上大路不光是绍兴本土名茶的集中展示中心,还将是绍兴人浅坐、交流、冥想的慢生活空间,古今交融,重现往日繁华。