7月22日，第八届海峡两岸食品交易会暨第十一届闽台（泉州）食品交易会（简称“食交会”）在晋江闭幕。

　　据介绍，本届食交会为期3天，紧扣全国休闲食品制造上下游产业链，汇聚休闲食品成品、新零售、食品加工包装机械、食品工艺技术、食品原辅材料及添加剂、品牌授权及包装设计共六大领域的各类环节，吸引了来自海峡两岸以及澳大利亚、日本、美国、法国、菲律宾等近50个国家和地区的1200多家海内外企业参展。规划六大主题馆及中国食品科技创新成果展示区、军创企业产品（食品）区、网红新品馆、区域品牌馆等特色展区，集中展示各链条关键环节的新技术、新产品、新服务。

　　本届食交会不仅邀请了零食很忙、大润发、沃尔玛等知名连锁零售商，还有俄罗斯、马来西亚、泰国、印尼等近50个国家和地区的客商，以及泰国工商总会、东盟-中国经济贸易促进会等商会组团参观采购，帮助更多食品产业企业结识客户、获取订单，拓展国际市场。

　　食交会期间，还举行了首届食品科技创新大会暨科技创新成果展示与专家对接会、海峡两岸食品行业颁奖盛典等主题活动。

　　晋江是中国食品工业强市，也是中国新兴会展城市。经过8年培育，食交会的规模、品质、效应和影响力大幅提升，已成为中国休闲食品行业的“晴雨表”和“风向标”。目前，晋江食品产业已形成涵盖10多个门类、数百个品种的产业格局，正加速朝着千亿产业集群迈进。