江苏如皋市磨头镇是一座具有千年历史的和美小镇，蜿蜒龙游河畔、悠悠老街两侧，依次排开大大小小的几十个美食商铺，这里不仅有年轻人爱吃的米线、麻辣烫，还有老如皋人青睐的糕点、小笼包、烧饼……

　　老街不长，却托起了磨头镇8.45万群众 “舌尖上的幸福”。为了让辖区群众在家门口吃得舒心又放心，如皋市市场监督管理局磨头分局扛起“国家食品安全示范城市”金字招牌，坚持“严管理、除隐患、强服务、护健康”，工作中兼顾商户经营者生计、群众需求和食品安全要求，做起商铺的“安全质检员”、经营户的“普法宣传员”、群众的“服务员”。既遵循“四个最严”的坚定原则，又不失乡镇“人情世故”的人文特点，全覆盖、全过程、全方位抓好食品安全监管与服务。

　　“温度”与“安全”并行，“人情”与“法治”并重。磨头分局对商铺检查时多些“柔性执法”，多讲一些“错在哪、危害是什么、怎么改”，把问题摆出来、帮助商铺找到原因、提出整改举措，及时化解安全风险隐患；对经营户教育时多些“苦口婆心”，多算一些“经济账、法律账、人情账”，把生硬的规定尽量用乐于接受的方式算出“试错成本”，督促经营户严格落实食品安全“两个责任”；对群众服务时多些“细致入微”，多做一些“实在事、解忧事、贴心事”，把群众事当我事、群众需求当我需求，从“柴米油盐酱醋茶”入手，从一件件小事做起，守护好群众安全，得到群众信任、获得群众点赞。

　　曾经的“苍蝇馆子”告别了脏、乱、差，店面整洁亮堂、餐食新鲜可口，食品经营门店井然有序，“文明餐桌、倡导节约”标语随处可见……本乡本土、乡里乡亲，磨头分局执法人员用小镇独有的“人情味”，为经营者和群众架起沟通交流的桥梁，营造了食品安全社会共治的浓郁氛围，小镇的“烟火气”里飘出群众的“安全感”“幸福味”。