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又到地产葡萄赏味时
发布时间:2024-07-22  来源:常熟市融媒体中心  发布开发区:常熟经济技术开发区

  常熟人钟情地产水果。到了7月,市民就开始关注地产葡萄上市情况。记者为此专程探访葡萄种植基地,了解生产情况。

  7月17日上午8时多,吉礼葡萄家庭农场里,工作人员刚结束一轮采收。新鲜葡萄被送到农场门口的销售区后,立刻吸引了不少市民选购尝鲜。据负责人陈建江介绍,今年农场从6月22日开始采摘葡萄,是他从事葡萄种植以来熟期最早的一年。“今年梅雨季时间长,但是没有出现持续降雨情况,雨量也不大,对设施栽培的葡萄没有造成影响,而6月略低于30摄氏度的气温又有利于葡萄早熟品种着色,使成熟期提前。”在陈建江的指引下,记者看到夏黑葡萄的颜色果然深如黑玛瑙,卖相极佳。

  据悉,目前葡萄基地上正在销售的有夏黑、贵妃玫瑰、京香一号等6个品种。预计到7月底,阳光葡萄就可以上市,供应时间将持续到10月中旬。到8月上旬,金手指、巨玫瑰等也将陆续上市。此后,农场进入赏味期的葡萄品种就更多了。细细算来,农场在整个销售季上市的葡萄品种有近20个。考虑到客户口味的多样性,农场科学布局,形成了多品种、分时段上市的格局。为了提升消费体验感,吸引更多本地和周边城市的客户到农场观赏、品尝葡萄,农场加大了对“江南葡萄王”的管护力度。今年,这株“葡萄王”结出了1345串“金手指”,刷新去年1279串的纪录。

  在部分家庭农场为市民和周边客户提供新鲜地产葡萄,传承地产农耕文化的同时,另一些葡萄种植户选择进入商超供应链拓宽销售渠道,常熟市礼缘葡萄家庭农场就是其中之一。近期,礼缘葡萄上市销售的品种以京香一号、夏黑为主。农场的主打品种阳光玫瑰还未到成熟期,一串串被专用套袋保护着的果实缀满枝头。进入成熟季后,80%的阳光玫瑰都将进入商超销售。在农场负责人周大东看来,是发展“逼”着他寻求与商超合作。周大东从事葡萄种植20年,起初农场采用的是粗放型的生产方式。随着产业发展,原有模式弊端凸显。周大东积极应对,适当减少种植面积,全面采用设施栽培技术,推行精细化管理,并积极引进了新品——阳光葡萄,在6年前成功种出优质的阳光玫瑰葡萄。机缘巧合,他的产品得到了商超供应商的认可,获得了进入商超供应链的机会。但是,商超看重的不仅仅是品质,在果型、颗粒数、串重等方向也有严格的标准。于是,他带领农场严格按照订单要求组织生产,每年聘请专业的技术人员完成筛花、筛果等重要工序,顺利种出了符合标准的优质葡萄。如今,礼缘葡萄已与商超供应商合作了6年。有序的生产、稳定的销售让周大东对今后的发展更有信心,“没有了销售压力,我可以全力投入生产,以优质的产品满足市场需求。”

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