同山烧再“考”品酒师
发布时间:2024-07-04 来源:诸暨日报 发布开发区:浙江诸暨经济开发区
备受瞩目的2024年绍兴市品酒师(白酒)比赛近日在同山镇举行。本次竞赛共吸引400余人参赛,人数较去年增加两倍,其中年纪最小的是2004年出生,而最大的1956年出生。
竞赛中,选手们通过理论知识测试和实际操作两个环节的激烈角逐,充分展示自己的专业素养和技能水平。选手们需要准确识别白酒的类型、酒精度以及年份等,这不仅要求他们具备专业的行业知识,还需要有丰富的从业经验。
据悉,本次竞赛中获得个人总成绩前3名的选手可晋升技师职业技能等级,其余获奖选手可晋升高级工职业技能等级。其中,总成绩第1名的选手,还将授予“绍兴市技术能手”荣誉称号;竞赛前3名的选手,授予“绍兴金蓝领”称号;竞赛前3名且年龄在35周岁以下的选手,授予“绍兴市青年岗位能手”荣誉称号。来自西源老边酒作坊的参赛选手边泽怡认为,取得专业的技能证书是进一步提升同山烧品质,让消费者放心购买的有力证明。
此次品酒师职业技能竞赛的举办,其主要目的在于为白酒产业培育打造一批年轻化、专业化的高素质人才。“我们积极将此次比赛争取在同山举办,既是致力于专业本土人才培育,提质扩面同山烧产业‘人才库’,更是围绕全省全面加强‘三支队伍’建设的目标要求,培育打造高素养劳动者队伍,帮助他们实现技能创富的重要举措。”同山镇工业副镇长赵斌表示,同山作为浙江白酒核心产区,随着白酒产能的逐步提升,未来将继续以赛事等形式为重要抓手,推动“产业+人才”的有效融合发展。
据悉,这是该项赛事二度落地同山,作为中国白酒特色小镇,同山镇再次成为了白酒行业从业者们展示技艺、交流学习的舞台。