当涂小龙虾“爬上”全国“大餐桌”
发布时间:2024-06-18 来源:当涂县人民政府 发布开发区:安徽当涂经济开发区
当下正是小龙虾丰收的季节,在塘南水产大市场内,工人们忙着称重、筛选、装箱,将包装好的小龙虾发往北京、上海、广东等地,这只是全县当前水产品交易市场的一个缩影。我县已成为长三角地区水产品的核心供应基地,从田间到餐桌,小龙虾已成为我县农民增收致富的支柱产业之一。
当涂县素有江南“鱼米之乡”的美誉,境内“一山四水五分田”,青山绿水,风景宜人,被誉为中国最美县域。近年来,我县深入推进全县水产绿色健康生态养殖工作,县委、县政府高度重视,加大人力、资金投入,成功创建全省首批以县级人民政府为主体的国家级水产健康养殖和生态养殖示范区之一。优良的环境和水质孕育出优质的产品,当涂小龙虾以个头大、腹白净、肉紧实、口感好,深受消费者青睐,已成为市民餐桌上的主打菜之一。
为了促进小龙虾产业快速发展,我县加大投入,积极打造产销一条龙交易平台,对塘南水产大市场进行改扩建,扩建后的大市场拥有冷库、物流等配套设施,基本实现了水产品“一站式”交易。
据了解,预计2024年我县水产养殖水面约41万亩,其中稻虾(小龙虾)生态养殖面积12万亩。预计全年小龙虾产量1.3万吨,实现产值5亿元。