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粽香四溢!他们在松江提前过端午
发布时间:2024-06-07  来源:东方网  发布开发区:上海松江经济技术开发区

  “今天既领略了消防队员的风采,还学会了包粽子,收获满满。”中铁二局上海松江站北广场项目工作人员林炳基说。松江区仓桥消防救援站日前来了一群特殊的客人,他们中有松江枢纽的建设者,也有永丰街道盐仓居民区的居民。在盐仓居民区党总支的组织下,大家提前度过了别样的端午节。

  一辆辆消防车停在操场上,不远处,身形矫健的消防队员们进行着体能训练。在指导员的带领下,从三楼寝室直滑车库的滑杆到功能齐全的消防车,再到挂满荣誉的队史馆,大家边走边看直呼“长见识”。参观的同时,大家还了解到了许多应急处理措施。

  随后,大家走进食堂包粽子。圆桌上已经摆满了糯米、粽叶、腌制好的五花肉等食材。在社区居民的指导下,大家纷纷拿起叶片学着包了起来。把粽叶卷成漏斗形状,填糯米、放馅料、压紧实、封口、扎捆……“没想到一个小小的粽子也需要这么多道工序才能包好。”年纪最轻的消防队员吕国辉感慨,“我老家是江西的,今天参加这个活动,有一种回到家过节的感觉。”

  谈笑间,厨房里第一批粽子已经下锅开煮,粽香四溢。“每年一到节庆,我们就会组织相关活动,弘扬传统文化。”盐仓居民区党总支书记岳红英介绍道。

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