为进一步加强销售环节“临期食品”安全监管,规范食品经营者对临期食品的经营管理,有效防止和控制食品安全隐患,近日,市市场监管局联合市教育局在全市范围内开展了校园周边临期食品大检查行动,着力净化食品消费市场,切实保障学生的食品安全。
近日,在亳州市第十六中学对面超市内,检查人员对店内零食、饮品、自制食品等进行了检查。
“这个牛奶还有十几天就过期了,你应该在上面标识上在什么日期之前食用,提醒下消费者。”检查人员对店员表示,因该超市在学校附近,购买者大多是学生,建议其将临期牛奶下架。随后店主立即将牛奶下架处理。
检查人员还发现,该店还销售有烤肠和自制饮品。“烤肠是加热食品,一定要把好原料关,储存要在零下18度以下,加热过的烤肠要在当天销售完,过夜的烤肠不允许卖给学生。”检查人员向商家提醒说。
在查看该商家营业执照后,检查人员发现该店的营业项目并不包括自制食品。“不允许销售批准的营业范围之外的食品,所以你这个自制饮品要立即撤掉,不能再卖了。”检查人员说。
在另一家超市,检查人员看到,超市内一些食品箱被放在地上,检查人员要求“食品要放在货架上”。检查中,检查人员发现一款零食还有三天过期,店主立即将该零食扔进了垃圾桶。
“临期产品一定要注意,虽然没过期,但是如果我们不来查,你能及时发现并下架吗?”检查人员向商家再次强调食品安全的重要性。
据了解,本次行动重点检查了校园周边食品经营单位是否持有营业执照、食品经营许可证或仅销售预包装食品经营者备案信息采集表;是否落实进货查验和索票索证制度;是否售卖“三无食品”、临期食品、超过保质期限食品、腐败变质食品及不符合食品安全标准的食品;是否在显著位置张贴“禁止向未成年人销售酒”警示标志等。
“对检查中发现的问题,我们现场指导整改,下达了责令整改通知书,同时对食品经营者开展了食品安全普法宣传,督促相关负责人严格落实食品安全主体责任,把好食品溯源关和质量安全关。”市市场监管局食品流通科科长张冠军说,接下来,市场监督部门还将与教育部门继续对校园周边食品安全开展联合检查。
守护青少年健康成长,需要全市人民共同努力,如果有家长发现校园周边有销售过期变质、假冒伪劣的商品,可以通过拨打12345或12315进行投诉举报。同时,也可以扫描张贴在超市内落实食品安全“两个责任”公示牌上的二维码,进行微信投诉举报,收到投诉后,市场监管部门会安排执法人员查处。